Gualeguaychú celebró récords gastronómicos: un alfajor gigante de más de dos toneladas fue el gran protagonista
La ciudad de Gualeguaychú fue escenario de una nueva edición de la feria Pueblos y Sabores, que concluyó con una convocatoria masiva y la participación de más de un centenar de productores, artesanos y emprendedores de toda la provincia. El evento vo
La ciudad de Gualeguaychú fue escenario de una nueva edición de la feria Pueblos y Sabores, que concluyó con una convocatoria masiva y la participación de más de un centenar de productores, artesanos y emprendedores de toda la provincia.
El evento volvió a posicionarse como una vidriera clave para la producción regional.
Entre los momentos más destacados se registraron tres marcas gastronómicas de gran escala que captaron la atención del público. Una de ellas fue la elaboración del gin tonic más grande del país, impulsada por Juma Destilería, que alcanzó un volumen total de 216 litros mediante un proceso coordinado y de alta precisión.
Otro de los hitos fue la creación de una picada de dimensiones inéditas en la región, desarrollada por Stop Fi-Hambre. La propuesta superó los 20 metros de longitud y pesó más de 300 kilos, permitiendo que una gran cantidad de asistentes pudiera degustar productos típicos del litoral.
Sin embargo, el mayor impacto lo generó la elaboración del alfajor más grande del mundo, realizado por Chocolatería Carpa Azul. La pieza alcanzó un peso de 2.057,841 kilos y fue certificada oficialmente por el escribano Enrique Martín Garbino, quien supervisó todo el procedimiento de medición.
Más allá de los récords, la feria también tuvo un marcado perfil solidario: el alfajor gigante fue fraccionado en más de 6.000 porciones que fueron distribuidas entre escuelas, instituciones y distintas comunidades. A lo largo de las jornadas, el público disfrutó además de clases culinarias, espectáculos en vivo y diversas propuestas recreativas, consolidando el éxito de la iniciativa.
