Récord: el alfajor más grande del mundo se hizo este fin de semana en Entre Ríos - 9 Digital - Mi 9
Récord: el alfajor más grande del mundo se hizo este fin de semana en Entre Ríos -
La segunda edición de Pueblos y Sabores en Gualeguaychú llegó a su fin con la participación de más de 100 productores, artesanos y emprendedores y varios récords gastronómicas que enaltecen la producción entrerriana.
Uno de los aspectos más destacados de esta edición fue la concreción de tres récords gastronómicos que se transformaron en verdaderos hitos. En primer lugar, Juma Destilería llevó adelante la elaboración del gin tonic más grande de la Argentina, alcanzando un volumen total de 216 litros, en una propuesta que combinó técnica, coordinación y producción a gran escala.
En segundo término, Stop Fi-Hambre concretó la picada más grande del litoral, que superó los 20 metros de largo por 40 centímetros de ancho y alcanzó un peso total de más de 300 kilos, permitiendo que cientos de visitantes pudieran degustar productos regionales.
Finalmente, la Chocolatería Carpa Azul fue la responsable de la elaboración del alfajor más grande del mundo, que alcanzó un peso total de 2.057,841 kilos. Su medición fue certificada y escriturada por el escribano público Enrique Martín Garbino, quien supervisó los procedimientos.
Además de estos hitos, el evento tuvo un fuerte componente solidario: se concretó la entrega de más de 6.000 porciones del alfajor, destinadas a escuelas, hogares y distintas localidades de la región.
La concurrencia, que fue en ascenso desde la apertura hasta la jornada final, generó un entorno dinámico con alternativas para todos los públicos, incluyendo clases magistrales, demostraciones, espectáculos y espacios recreativos. .
