Cómo fortalecer las defensas con la alimentación durante el otoño
Con la llegada del otoño, las temperaturas empiezan a bajar y el cuerpo necesita adaptarse a nuevos ritmos. Es también la época en la que suelen aparecer resfríos, gripes y cuadros respiratorios, por lo que fortalecer el sistema inmunológico se vuelve clave. Una buena noticia: la alimentación puede ser una gran aliada. En esta nota de AIM algunos puntos a tener en cuenta.
Apostar a los alimentos ricos en vitamina C
La vitamina C es fundamental para reforzar las defensas. Ayuda a prevenir infecciones y a reducir la duración de resfríos.
¿Dónde encontrarla?
Cítricos como naranja, mandarina, limón y pomelo
Kiwi
Frutillas
Pimiento rojo
Un tip simple: empezar el día con un jugo natural o sumar fruta fresca a media mañana.
Sumar vitamina A para proteger las mucosas
Esta vitamina cumple un rol importante en el cuidado de las vías respiratorias, que son la primera barrera contra virus y bacterias.
Alimentos clave:
Zanahoria
Calabaza
Batata
Espinaca
Las sopas y cremas de verduras son una excelente opción otoñal para incorporarlos.
No subestimar el poder del ajo y la cebolla
Además de aportar sabor, tienen propiedades antimicrobianas y antiinflamatorias. Incluirlos en guisos, salteados o sopas suma un plus de protección natural.
Incorporar zinc y proteínas
El zinc ayuda al sistema inmunológico a funcionar correctamente.
Se encuentra en:
Carnes
Huevos
Legumbres
Frutos secos
Una dieta equilibrada, que incluya proteínas, es fundamental para mantener las defensas altas.
Aliados naturales: miel, jengibre y cúrcuma
Estos ingredientes tienen propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. Se pueden sumar a infusiones calientes, ideales para los días frescos.
? Hidratación, clave incluso cuando no hace calor
En otoño solemos tomar menos agua, pero la hidratación sigue siendo esencial para el buen funcionamiento del organismo. También cuentan las sopas, caldos e infusiones.
Bonus: infusiones que ayudan
Algunas bebidas calientes no solo reconfortan, sino que también aportan beneficios:
Té de jengibre
Té verde
Infusión de manzanilla
Más allá de la comida
Además de una buena alimentación, hay otros hábitos que ayudan a fortalecer las defensas:
Dormir bien
Hacer actividad física
Reducir el estrés
Ventilar los ambientes
Un enfoque integral
No se trata de consumir un alimento milagroso, sino de mantener una alimentación variada y equilibrada. En otoño, incorporar frutas y verduras de estación, comidas caseras y platos calientes no solo ayuda a reforzar el sistema inmune, sino que también acompaña el cambio de estación de forma saludable.
