Récord mundial con sabor entrerriano: el alfajor más grande fue elaborado al sur de la provincia - Noticias - Elentrerios.com
La segunda edición de Pueblos y sabores cerró con un balance ampliamente positivo en los galpones del puerto de Gu...
Elaborado por la Chocolatería Carpa Azul, el imponente alfajor alcanzó un peso total de 2.057,841 kilos, convirtiéndose en una verdadera obra de la pastelería a gran escala. Su medición fue certificada y escriturada por el escribano público Enrique Martín Garbino, quien supervisó cada instancia del proceso para garantizar la validez formal del récord.
Más allá de su tamaño, el alfajor también se destacó por su impacto social. En un gesto solidario que reforzó el espíritu del evento, se distribuyeron más de 6 mil porciones entre escuelas, hogares y distintas localidades de la zona, permitiendo que la hazaña pudiera ser compartida por toda la comunidad.
Este récord se sumó a otras propuestas destacadas dentro de la feria, como el gin tonic más grande del país y la picada más extensa del litoral, pero fue el alfajor el que logró consolidarse como el símbolo de esta edición, tanto por su magnitud como por su carácter colectivo.
El evento, que reunió a más de 100 productores, artesanos y emprendedores, fue declarado de Interés Turístico Provincial y Municipal, reafirmando su importancia dentro de la agenda local. A lo largo de las jornadas, el predio mostró una concurrencia en constante crecimiento, con visitantes que encontraron propuestas gastronómicas, culturales y recreativas para todos los públicos.
Con este cierre, Pueblos y sabores no solo consolida su lugar como atractivo regional, sino que deja una imagen potente y memorable: la de un alfajor gigante que, además de romper récords, logró unir a toda una comunidad en torno a la producción, la identidad y el sabor entrerriano.
