Legisladores entrerrianos impulsan bajar a la mitad el IVA al huevo: lo equipararían con el pollo y el cerdo
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Legisladores entrerrianos impulsan bajar a la mitad el IVA al huevo: lo equipararían con el pollo y el cerdo
Los diputados nacionales Guillermo Michel y Marianela Marclay, junto al senador Adán Bahl, presentaron un proyecto en el Congreso para reducir el impuesto al huevo del 21% al 10,5%. Sostienen que se trata de una "asimetría tributaria" que perjudica a los consumidores y al sector productivo.
Los diputados nacionales Guillermo Michel y Marianela Marclay, y el senador Adán Bahl impulsan una propuesta en el Congreso para que los huevos frescos y ovoproductos sean contemplados en la normativa que redujo la alícuota que grava las carnes de pollo, conejos, porcinos, camélidos y caprinos al 10,5%.
La iniciativa apunta a corregir lo que los propios autores califican como un "olvido" histórico de la legislación impositiva argentina.
El origen de la desigualdad tributaria
En los fundamentos del proyecto se explica que mediante la Reforma Fiscal del año 2017 se redujo la alícuota que grava las carnes de pollo, conejos, porcinos, camélidos y caprinos al 10,5%, equivalente al 50% de la alícuota general del 21%. El objetivo de esa reforma fue igualar tributariamente la alícuota de todas las carnes con la carne bovina. Sin embargo, la reforma olvidó equiparar tributariamente el huevo y sus subproductos, a pesar de ser también fuente destacada de proteína animal.
La iniciativa plantea la "igualdad tributaria para proteínas" y busca incorporar estos productos al listado de alimentos alcanzados por la tasa reducida, equiparándolos con otras proteínas animales que ya tributan el 10,5% desde hace casi una década.
Qué productos alcanza el proyecto
La propuesta incluye a los huevos frescos y ovoproductos, es decir, los productos obtenidos a partir del contenido de los huevos, en cualquiera de sus formas comerciales: huevo líquido, yema o albúmina líquida, y sus derivados deshidratados en polvo o en escamas.
El argumento nutricional y productivo
Los legisladores también sostienen el proyecto en datos de consumo y producción. Del Informe Productivo 2025 elaborado por la Cámara Argentina de Productores e Industrializadores Avícolas surge que el año pasado se produjeron 18.970 millones de huevos, un 8,82% más que el año anterior. Descontando exportaciones e importaciones, el consumo per cápita de Argentina se ubicó como el más alto a nivel mundial, alcanzando los 398 huevos por persona al año.
Los legisladores destacan el valor nutricional del huevo y describen la accesibilidad a proteínas de calidad como un factor crítico, especialmente para los sectores más vulnerables, en un contexto donde la inflación alimentaria ha erosionado el poder adquisitivo.
El impacto esperado
La reducción del IVA podría traducirse en precios más accesibles en góndola, aunque su impacto efectivo dependerá de la dinámica de la cadena comercial. Al mismo tiempo, permitiría al productor operar en condiciones más similares a las de otros segmentos cárnicos, evitando distorsiones dentro del mercado.
El proyecto deberá obtener dictamen en las comisiones correspondientes antes de ser tratado en el recinto.
