Decomisaron 38 kilos de chacinados fabricados sin habilitación
Los operativos concretados en rutas y comercios dejaron resultados positivos y un decomiso en la ciudad.
Decomisaron 38 kilos de chacinados fabricados sin habilitación
Las direcciones Municipales de Veterinaria y Bromatología llevaron adelante controles vehiculares en conjunto con la Dirección de Recursos Naturales y Fiscalización y la Dirección de Prevención de Delitos Rurales.
En ese marco, se inspeccionaron vehículos particulares y transportes de alimentos sin registrar infracciones ni irregularidades, con un alto nivel de cumplimiento en la documentación exigida.
Las tareas continuaron también, en carnicerías de la ciudad. En uno de los comercios inspeccionados se detectó la elaboración de chacinados sin habilitación provincial, lo que derivó en el decomiso de aproximadamente 38 kilos de mercadería.
El producto fue desnaturalizado y dispuesto de acuerdo a los protocolos vigentes.
Desde el Gobierno municipal recordaron que la producción de chacinados y derivados cárnicos requiere habilitación obligatoria, y que su incumplimiento puede derivar en sanciones, en el marco de una política sostenida de control y cuidado sanitario.
