Sabores y abrigo: la Feria de Otoño de Paraná atrae a una multitud en la Costanera - AHORA Entre Ríos
La Feria de Otoño ofrece un extenso recorrido que incluye un patio gastronómico, espectáculos musicales y una amplia variedad de productos artesanales que captaron el interés de vecinos y turistas.
En el marco de un fin de semana largo y con el inicio de la temporada otoñal, la Costanera de Paraná se convirtió en el epicentro de la actividad emprendedora local. Ubicada frente a la Plaza Petit Pisan, la Feria de Otoño ofrece un extenso recorrido que incluye un patio gastronómico, espectáculos musicales y una amplia variedad de productos artesanales que captaron el interés de vecinos y turistas.
Uno de los espacios que más llamó la atención de los asistentes fue el puesto de Sabores del Mundo, donde Daniel, especialista en condimentos, compartió consejos sobre el uso saludable de la sal y las especias. Al explicar las propiedades de la sal marina y la sal rosa del Himalaya, Daniel aclaró un mito común: Todas las sales tienen la misma cantidad de sodio, pero la sal marina y la rosa del Himalaya son más beneficiosas porque son más intensas y saladas; al precisar menos cantidad para salar, consumimos menos sodio.
El experto también brindó recomendaciones para los asadores, destacando que el tipo de grano influye en el resultado final de la cocción. Según explicó, toda carne a la que se le pone sal gruesa o entrefina absorbe solo lo que necesita; en cambio, con la sal fina, la carne absorbe todo lo que uno le pone. Además, sugirió el uso de pimienta verde para personas con hipertensión, ya que el picante le gana al sabor y hace que no se necesite tanta sal.
Por otro lado, el sector de indumentaria para mascotas también registró un movimiento intenso ante el descenso de las temperaturas. Sergio, de Michiba Mascotas, señaló que el cambio de estación impulsa las ventas de abrigos y accesorios. Esta es la época donde se empieza a mover bastante lo nuestro. Hemos tenido mucha salida de pilotos de lluvia y ahora las camisetas de la selección se están vendiendo muy bien porque la gente ya está pensando en el mundial, comentó el emprendedor.
A pesar de las condiciones climáticas inestables durante el inicio del fin de semana, los feriantes destacaron una convocatoria positiva y un flujo constante de público atraído por la diversidad de la oferta. La feria continuará durante el resto del fin de semana, consolidándose como una opción recreativa clave en la capital entrerriana
