Analizan instalar en Concepción del Uruguay un laboratorio para análisis de leche y miel
Autoridades provinciales analizan la posibilidad de instalar un laboratorio de análisis de leche y miel en Concepción del Uruguay, Entre Ríos, Argentina, una iniciativa que permitiría fortalecer el control de calidad y agregar valor a la producción r
Analizan instalar en Concepción del Uruguay un laboratorio para análisis de leche y miel
La propuesta fue planteada durante reuniones con representantes del sector productivo en Expoagro 2026, en el stand institucional de Entre Ríos, Argentina. En ese marco, Raúl Boc explicó en comunicación con LT11 Radio General Francisco Ramírez que se está dialogando con productores para conocer si existe interés concreto en contar con este tipo de servicios en la provincia.
Según se indicó, actualmente Entre Ríos no cuenta con un laboratorio propio para realizar análisis de calidad de leche, por lo que los productores deben enviar las muestras a San Francisco, Córdoba, Argentina.
La iniciativa apunta a crear un espacio que permita realizar análisis de calidad tanto de leche como de miel, con el objetivo de mejorar los procesos productivos y generar mayor valor agregado para las economías regionales.
El proyecto contempla un esquema mixto, con participación estatal y privada, y el laboratorio funcionaría en un edificio perteneciente al IAPSER. Por el momento, el lugar físico aún no fue recorrido por las autoridades y la propuesta se encuentra en una etapa inicial de evaluación.
Desde el sector impulsor señalaron que si se confirma la demanda de los productores, se avanzará con la propuesta para instalar ambos laboratorios en la ciudad.
