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Entremediosweb 24/02/2026 17:59 2 min de lectura

Cerró una empresa de yogures y postres: despidieron a 400 trabajadores - EntreMedios

Por decisión judicial cerró Arsa, empresa productora de yogures y postres. En consecuencia despidieron a 400 trabajadores.

Cerró una empresa de yogures y postres: despidieron a 400 trabajadores - EntreMedios
Foto: Entremediosweb

Luego del fracaso del concurso preventivo de crisis, la Justicia decretó la quiebra de Alimentos Refrigerados Sociedad Anónima (Arsa), por lo que cerró la empresa productora de yogures y postres. Como consecuencia de esta medida despidieron a 400 trabajadores. Esta empresa se dedicaba a la producción de Yogs, Sancorito y los postres Shimmy.

Esta decisión pone punto final al concurso preventivo iniciado en 2024, proceso en el que la empresa sufrió un deterioro del que no pudo salir.

La empresa que producía alimentos bajo licencia de SanCor Cooperativas Unidas Ltda. Tenía dos plantas principales: una ubicada en Lincoln, Buenos Aires, y otra en Montecristo, Córdoba. Unas 400 personas se quedaron sin trabajo, muchos de ellos con una antigüedad que se remonta a cuando las instalaciones pertenecían a Sancor.

Origen y deterioro

Arsa nació en 2016 cuando adquirió la división de productos refrigerados de SanCor por unos 100 millones de dólares. Tres años después, en 2019, pasó a manos de inversores del Grupo Vicentin y el fondo BAF Capital, con la promesa de modernizar la operación y sostener marcas tradicionales del mercado.

La situación financiera de la empresa se agravó desde entonces. Las deudas crecieron, hubo atrasos salariales y suspensiones reiteradas. Dos años y medio atrás, la gestión se transfirió a la firma venezolana Maralac S.A., pero el escenario no se revirtió. En abril de 2024 solicitaron la apertura del concurso preventivo.

Motivos

Desde la empresa productora de yogures y postres consideran que cerró debido al contexto económico nacional, marcado por la caída del consumo, la inflación y el aumento del costo de la leche cruda, además de las políticas de control de precios. Por otra parte, referentes del sector señalan problemas estructurales y de gestión que profundizaron la crisis.

La liquidación llegó por orden del Juzgado Comercial N° 29, a cargo del juez Federico Güerri, quien dispuso la inhibición general de bienes y el embargo de fondos. Esta decisión pone punto final a la firma que tuvo un importante rol en la producción de alimentos refrigerados en la industria nacional.

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