Galletitas caseras con chocolate y confites: la receta con 5 ingredientes y lista en menos de 30 minutos
Estas galletitas clásicas se convierten en la opción perfecta para acompañar una infusión o darse un gusto dulce sin pasar horas en la cocina.
No quedan dudas de que las galletitas caseras son un clásico infalible de la merienda. Entre todas las versiones posibles, las de chocolate con confites se ganaron un lugar especial: son coloridas, tentadoras y, sobre todo, muy fáciles de hacer.
Lo mejor de esta receta es que requiere pocos ingredientes y casi nada de tiempo. Es ideal para quienes quieren algo rico y casero sin complicarse demasiado. Además, permite variantes según lo que tengas en casa.
Ingredientes:
Para preparar estas galletitas solo necesitás cinco ingredientes básicos:
- 100 g de manteca
- 100 g de azúcar
- 200 g de harina
- 100 g de chocolate
- Confites de colores
Si no tenés confites, podés reemplazarlos por grana de colores, frutos secos picados como nueces o almendras, o incluso pasas de uva. La base es la misma, y las combinaciones se adaptan a todos los gustos.
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Paso a paso: listas en menos de 30 minutos
La preparación es tan sencilla que no hace falta experiencia previa en repostería.
- Precalentar el horno a 180°C y cubrir una placa con papel manteca.
- Batir la manteca con el azúcar hasta lograr una mezcla cremosa.
- Incorporar la harina y mezclar hasta obtener una masa homogénea.
- Agregar el chocolate en trozos e integrar bien.
- Formar pequeñas bolitas y colocarlas en la placa, dejando espacio entre ellas.
- Aplastar suavemente cada bolita con la mano o un tenedor.
- Agregar los confites por encima antes de que la masa se enfríe, para que se adhieran mejor.
- Hornear entre 12 y 15 minutos, hasta que estén levemente doradas.
En menos de media hora vas a tener galletitas crocantes por fuera y suaves por dentro, listas para acompañar el mate, el café o el té.
