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El Once Digital 10/02/2026 17:33 4 min de lectura

La inflación de alimentos fue de 4,7%: los productos que subieron de precio y los que bajaron

Es el rubro es el de mayor incidencia en el costo de vida de todo el país. Se ubicó por arriba del nivel general de precios.

La inflación de alimentos fue de 4,7%: los productos que subieron de precio y los que bajaron
Foto: El Once Digital

La inflación de alimentos fue de 4,7%: los productos que subieron de precio y los que bajaron

El INDEC difundió el dato de inflación y se conoció la inflación de alimentos. Es el rubro es el de mayor incidencia en el costo de vida de todo el país. Se ubicó por arriba del nivel general de precios.

El INDEC difundió el dato de inflación y se conoció la inflación de alimentos. Es el rubro es el de mayor incidencia en el costo de vida de todo el país. Se ubicó por arriba del nivel general de precios.

La inflación de alimentos alcanzó 4,7% en enero de 2026 y acumuló un alza de 35,9% en los últimos 12 meses. El dato mensual fue mayor al Índice de Precios al Consumidor (IPC), que alcanzó 2,9%, de acuerdo con lo que informó este martes el INDEC.

El aumento en los precios de los alimentos es el que más afecta a los sectores vulnerables, que destinan la mayor parte de su ingreso a cubrir la canasta básica. Por eso, es el rubro de mayor incidencia en el costo de vida de todo el país.

Los productos y la región con mayor suba

De acuerdo con los datos del INDEC, en la comparación mensual, los diez productos que más subieron de precio fueron: tomate redondo, naranja, papa, lechuga, manzana deliciosa, filet de merluza fresco, pollo entero, hamburguesas congeladas, jamón cocido y galletitas de agua envasadas.

En enero respecto del mes previo, la región de Noreste, con una suba del 1,76 fue en la que más se incrementó la inflación del rubro de alimentos y bebidas no alcohólicas, seguida por Noroeste, con el 1,46%; Pampeana, con el 1,38%; GBA, con el 1,28; Cuyo, con el 1,21%, y Patagonia, con 0,94%.

Los 10 alimentos que más subieron de precio en enero

En enero, los diez alimentos que más aumentaron de precio respecto de diciembre son los siguientes:

-Tomate redondo: 92,6%

-Naranja: 30,1%.

-Papa: 29,6%.

-Lechuga: 21,1%.

-Manzana deliciosa: 18,6%.

-Filet de merluza fresco: 12,8%.

-Pollo entero: 8,9%.

-Hamburguesas congeladas: 6%.

-Jamón cocido: 5,9%.

-Galletitas de agua envasadas: 5,7%.

Por encima de la inflación general, subieron también el asado, 5,6%; el zapallo anco, 4,9%; la manteca, 4,6%; la leche en polvo entera, 4,3%; el aceite de girasol, 3,9%; las arvejas secas remojadas, 3,7%; las galletitas dulces envasadas sin relleno, 3,6%; el salame, 3,4%, el cuadril, 3,3%; la nalga, 3,3%; la carne picada común, 3,1% y el queso sardo, 3%.

Los alimentos que bajaron de precio en enero

En enero también hubo un grupo de alimentos que anotaron deflación. Fueron los siguientes:

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LlantoLibertarioHace 12 minutos

Se termino el troleo en esta pagina, ahora cada vez que digan algo va a quedar en el olvido. Hasta que no cancelen los comentarios o haya moderadores. No voy a parar. No les va a servir de nada loguearse con todas sus cuentas trolls libertarias.

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LlantoLibertarioHace 12 minutos

CASO ANDIS: 19 procesados. El Fiscal dijo: "..Era un entramado de corrupción institucional.."

Ahora van a salir a decir que el Juez y el Fiscal son K. Que la justicia no funciona. Te van a hablar de peronismo. Etc

La realidad es una sola. Este Gobierno les roba a los jubilados y pensionados, además de reprimirlos.

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LlantoLibertarioHace 12 minutos

CASO ANDIS: 19 procesados. El Fiscal dijo: "..Era un entramado de corrupción institucional.."

Ahora van a salir a decir que el Juez y el Fiscal son K. Que la justicia no funciona. Te van a hablar de peronismo. Etc

La realidad es una sola. Este Gobierno les roba a los jubilados y pensionados, además de reprimirlos.

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