Se realizó la última reunión organizativa con los clubes que participarán del Patio Gastronómico en la Fiesta del Mate
Se trata de 42 instituciones deportivas de Paraná, que durante el megaevento estarán ofreciendo alimentos y bebidas a precios accesibles. En el encuentro convocado por el Municipio se definieron cuestiones vinculadas a la conectividad del espacio, la
Se trata de 42 instituciones deportivas de Paraná, que durante el megaevento estarán ofreciendo alimentos y bebidas a precios accesibles. En el encuentro convocado por el Municipio se definieron cuestiones vinculadas a la conectividad del espacio, la manipulación segura de alimentos y el sorteo de las ubicaciones de los clubes dentro del predio.
En la antesala de una nueva edición de la Fiesta Nacional del Mate, la Municipalidad en conjunto con 42 clubes de Paraná definieron cuestiones logísticas y de organización del Patio Gastronómico, que nuevamente estará a cargo de las instituciones deportivas.
Entre otras cuestiones operativas, los dirigentes de las entidades accedieron a información esencial respecto del armado de los stands, de la manipulación segura de los alimentos, acerca de la conectividad para poder comercializar los productos y en el tramo final, se desarrolló el sorteo de las ubicaciones de cada club dentro del predio.
Es esencial el cuidado a la hora de producir, por eso estuvimos viendo cómo se manipula la comida y los desechos a la hora de cocinar con el plantel del equipo de Bromatología de la Municipalidad, observó el subsecretario de Deportes, Juan Arbitelli.
El funcionario aseguró que hay mucha expectativa desde el momento en que abrimos la convocatoria, y más aún cuando se enteraron del line up. Es la cuarta vez que funcionará un patio gastronómico.
Una oportunidad para crecer
El presidente del Club Libertador San Martín de Gazzano, Alejandro Demartín, valoró la posibilidad que el Municipio brinda a los clubes: Es el segundo año consecutivo que participamos de este evento y las expectativas son importantes. Es una herramienta para poder trabajar y ganarnos el mango
Estuvimos el año pasado con sándwiches de milanesa de pollo y nos fue muy bien. Este año estamos ajustando detalles para mejorar lo que hicimos el año pasado. La expectativa es enorme, señaló el vicepresidente segundo de Don Bosco, Marcos Latorre.
Participaron de la reunión la concejal Fernanda Facello y el coordinador general de Innovación Pública y Transformación Digital, Emanuel Orzuza.
