Las exportaciones lácteas fueron las más altas de los últimos 12 años y aportaron casi US$1700 millones
Los envíos del sector alcanzaron las 425.042 toneladas durante 2025, según informaron desde la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca.
Las exportaciones del sector lácteo alcanzaron las 425.042 toneladas durante 2025, por un valor total de US$1690 millones, los números más altos registrados durante los últimos 12 años, según informaron este martes desde la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca.
Estas cifras representan crecimientos interanuales del 11% en volumen y del 20% en valor, según datos de la Dirección Nacional de Lechería, elaborados en base al INDEC.
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Asimismo, en litros equivalentes, se exportó un total de 3129 millones de litros, representando una suba de 18% versus 2024 y un 27% de la producción nacional de leche, lo que refuerza este destacado año.
Entre los productos más importantes se contabilizaron a la leche en polvo entera (35% sobre el total de las toneladas exportadas), suero (17%), mozzarella (13%), leche en polvo descremada (7%) y quesos de pasta semidura (6%).
Estos productos estuvieron presentes en 89 destinos. Los principales países consumidores de los lácteos argentinos en estos meses del año fueron Brasil (41% de las toneladas exportadas), Argelia (19%), Chile (7%), China (7%) y, en menor medida, Uruguay (3%) y Rusia (3%).
Este escenario estuvo impulsado por la incorporación de tecnología, la mejora en los sistemas de manejo, la adopción de buenas prácticas productivas con el esfuerzo de los productores y la industria, planteó la cartera agropecuaria que dirige Sergio Iraeta.
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En este contexto, herramientas como las líneas de financiamiento específicas para el sector, el desarrollo de nuevas industrias PyMEs con perfil exportador, la apertura de estadísticas sectoriales, han contribuido a generar condiciones más favorables para la inversión, la eficiencia productiva y la competitividad, según analizaron desde Agricultura.
Asimismo, desde el Gobierno remarcaron que la producción nacional de leche entre enero y diciembre de 2025 alcanzó 11.618 millones de litros, representando el volumen más alto en materia productiva de la década para el sector y el segundo a nivel histórico.
