Premate de Cebadores: tres finalistas avanzan a la Fiesta del Mate
Tres cebadores clasificaron a la Fiesta Nacional del Mate tras la segunda jornada del Premate en Barrio San Agustín.
El Barrio San Agustín fue escenario de la segunda jornada del Premate de Cebadores, realizada este viernes en la plaza Eva Perón, en el marco del segundo Festival Popular. La competencia reunió a 50 inscriptos, de los cuales tres avanzaron directamente a la 35° Fiesta Nacional del Mate, que se realizará los días 6 y 7 de febrero.
Tras una primera selección desarrollada en el Parque Lineal, los nuevos finalistas se sumaron a la lista de competidores que participarán del tradicional concurso de cebadores, uno de los eventos más convocantes de la fiesta, emblema de la identidad cultural de #Parana.
Tradición, técnica y comunidad
La coordinadora del Centro Comunitario Solidaridad, Liliana Godoy, destacó la importancia de sostener el concurso a lo largo del tiempo y agradeció el acompañamiento del Municipio en cada edición, resaltando el crecimiento del festival y la participación de los vecinos.
Por su parte, Jorge Roldán, jurado del Premate de cebadores, señaló que el proceso de evaluación contempla aspectos como la técnica, la presentación, la cantidad de agua, la espuma y el sabor, que se define cuando el jurado prueba el sexto mate. Lo que vimos y degustamos es verdaderamente maravilloso, expresó.
Una experiencia que llega a la Fiesta del Mate
Uno de los clasificados, Eduardo Secades, compartió su emoción por haber llegado a la instancia final: Es la primera vez que me presento y que puedo materializar esto. Además, reflexionó: Es difícil explicar una técnica cuando se trata de un ritual. Todo ritual tiene algo de mística.
El Premate de Cebadores forma parte de las actividades que promueven el encuentro comunitario, el valor de las tradiciones y la cultura popular, pilares de la histórica #FiestaDelMate.
