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Concepción del Uruguay » La Pirámide
Fecha: 07/05/2026 10:44
La fuerte diferencia en el precio de la carne genera sorpresa entre consumidores Las diferencias en los precios de la carne vacuna volvieron a generar debate entre consumidores, luego de que vecinos compararan valores de distintos cortes en carnicerías y supermercados de Buenos Aires con los que se consiguen en comercios locales. Según relataron, el kilo de asado de ternera en algunos locales porteños ronda entre los 23 y 24 mil pesos, mientras que cortes como la entraña fina se ofrecen entre 25 y 27 mil pesos. El vacío, en tanto, supera los 20 mil pesos en gran parte de los comercios consultados. Sin embargo, también señalaron importantes diferencias dentro de una misma ciudad. En una carnicería ubicada sobre Henry y entre 9 y 10 del Oeste, por ejemplo, el kilo de asado se ofrecía a 19.900 pesos, un valor considerablemente menor respecto a otros puntos de venta. Incluso, aseguraron haber encontrado promociones con asado de ternera a 15 mil pesos el kilo y peceto a 17 mil, marcando una brecha importante frente a los precios observados en grandes centros urbanos. Lo que sorprende es la diferencia enorme entre un lugar y otro, comentaron consumidores, quienes remarcaron que algunos productos como la suprema mantienen valores similares, mientras que la carne vacuna presenta variaciones mucho más marcadas. En contraste, indicaron que algunos cortes de cerdo, como la pulpa, tendrían precios más elevados en Buenos Aires que en otras ciudades del país.
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