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Parana » Ahora
Fecha: 05/05/2026 08:38
El próximo sábado 9 de mayo a las 10 de la mañana, el Museo de Casa de Gobierno abrirá sus puertas para la charla titulada Microbiota y Sistemas de salud, ¿estamos preparados para la salud que viene?. La jornada estará a cargo del Dr. Juan Pablo Bustamante, investigador del CONICET y especialista en la temática, y está dirigida especialmente a profesionales de la salud y estudiantes avanzados. El encuentro plantea como punto de partida un desafío que resulta cada vez más insoslayable en la actualidad: los modelos actuales de salud requieren repensarse de manera profunda para poder resolver gran parte de los problemas que enfrentamos como sociedad. En este sentido, la disertación buscará dejar en claro que la salud no es solo el cuerpo, la alimentación o el sistema médico en sí mismo, sino que está íntimamente ligada al ambiente, la cultura y la forma en la que vivimos. En este complejo contexto, la microbiota el conjunto de microorganismos que habita tanto en nuestro cuerpo como en el entorno emerge como un eje clave para lograr comprender esta interconexión. La ciencia demuestra hoy que lo que ocurre en el suelo, en los métodos de producción de alimentos, en el aire y en nuestros hábitos cotidianos se refleja directamente y sin filtros en nuestra salud general. Lejos de quedarse solo en la teoría biológica, el encuentro propone una mirada más profunda y de aplicación real. Durante la mañana se debatirá cómo integrar de manera efectiva este nuevo conocimiento en la práctica clínica y nutricional diaria de los profesionales. Asimismo, se analizará cómo esta información se relaciona con la arquitectura actual de los sistemas de salud y cuáles son los caminos viables hacia modelos que resulten más integrales y regenerativos. Frente a un escenario global que se encuentra fuertemente atravesado por el aumento sostenido de enfermedades crónicas, la preocupación por la resistencia antimicrobiana y una creciente complejidad sanitaria, la propuesta invita a abrir nuevas preguntas y a explorar herramientas concretas y actualizadas para el ejercicio profesional. En el marco de esta misma actividad, también se realizará la presentación oficial de una formación de posgrado que estará orientada, justamente, a profundizar en estos innovadores enfoques médicos y científicos. La actividad es con entrada libre y gratuita, pero debido a la capacidad del lugar, los cupos son limitados.
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