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Buenos Aires » Infobae
Fecha: 01/05/2026 17:16
El aroma a banana y cacao recién hecho tiene ese poder inconfundible de transportar directo a una tarde de lluvia, cuando todo pide algo casero y tibio. No hay postre más reconfortante y a la vez más fácil que un bizcochuelo de banana y cacao al microondas, listo en minutos y con ingredientes que siempre hay en casa. En Argentina, este tipo de bizcochuelo es el salvavidas para meriendas improvisadas, cumpleaños exprés o antojos nocturnos. Ganó popularidad por su practicidad y porque aprovecha esas bananas que ya están muy maduras. Ideal para quienes buscan algo rico y saludable, sin perder tiempo ni ensuciar de más. PUBLICIDAD Receta de bizcochuelo de banana y cacao al microondas El bizcochuelo de banana y cacao al microondas es una torta húmeda y esponjosa, con sabor intenso a banana y un toque de chocolate, que se cocina en pocos minutos en taza o en molde apto para microondas. Se prepara mezclando todos los ingredientes en un solo bol, sin batidora. Tiempo de preparación - Tiempo total: 10 minutos - Preparación: 5 minutos - Cocción: 5 minutos Ingredientes - 2 bananas medianas bien maduras - 2 huevos - 5 cucharadas de azúcar - 4 cucharadas de cacao amargo en polvo - 6 cucharadas de harina leudante - 3 cucharadas de aceite neutro (girasol o maíz) - 1 cucharadita de esencia de vainilla - 1 pizca de sal - Opcional: 2 cucharadas de chips de chocolate o nueces picadas Cómo hacer bizcochuelo de banana y cacao al microondas, paso a paso - Pisar bien las bananas hasta obtener un puré sin grumos. - Agregar los huevos y batir con tenedor o batidor hasta integrar. - Incorporar el azúcar, el aceite y la esencia de vainilla. Mezclar bien. - Añadir el cacao, la harina leudante y la pizca de sal. Unir todo hasta que no queden restos secos (no sobrebatir). - Si querés, sumar chips de chocolate o nueces en este punto. - Volcar la mezcla en una taza grande o molde apto para microondas, previamente engrasado. - Cocinar en microondas a máxima potencia durante 4 a 5 minutos. Controlar que el bizcochuelo esté firme en la superficie pero húmedo por dentro (el tiempo puede variar según el microondas). - Dejar reposar 2 minutos antes de desmoldar o comer directo de la taza. ¿Cuántas porciones rinde esta receta? Rinde 4 porciones medianas. PUBLICIDAD ¿Cuál es el valor nutricional de cada porción de esta receta? - Calorías: 210 kcal - Grasas: 7 gr - Carbohidratos: 35 gr - Proteínas: 4 gr Cabe señalar que estas son estimaciones, y los valores nutricionales precisos dependen de los ingredientes específicos utilizados en la preparación y las cantidades de cada porción. ¿Cuánto tiempo se puede conservar esta preparación? En heladera, bien tapado, hasta 3 días. Se puede freezar por 1 mes (envolver en film o guardar en recipiente hermético). PUBLICIDAD PUBLICIDAD PUBLICIDAD
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