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Concepcion del Uruguay » La Pirámide
Fecha: 29/04/2026 12:27
El espacio funcionará los días 12, 13 y 14 de mayo, ubicado en la zona norte de la pista de jura, y contará con una megacarpa equipada con auditorio para 100 personas, ocho stands internacionales con presencia de firmas de Brasil, Estados Unidos, Costa Rica y un grupo exportador argentino, además de sectores destinados a reuniones de negocios. La coordinación estará a cargo de Martín Pautasso, responsable internacional de TodoLáctea, y durante las tres jornadas se desarrollarán conferencias orientadas a producción, mercados, exportaciones, innovación tecnológica y políticas sectoriales. Apertura con turismo rural, cooperativismo y periodismo agropecuario La actividad comenzará el martes 12 de mayo con una charla sobre turismo rural lechero como herramienta para dinamizar economías locales, dirigida especialmente a intendentes, funcionarios y representantes comunales. Ese mismo día se realizará el acto inaugural con autoridades nacionales, provinciales y municipales, seguido por recorridas institucionales, entrega de premios y reuniones vinculadas al cooperativismo lácteo santafesino. La jornada cerrará con el Encuentro Nacional de Periodistas Agropecuarios y Agroalimentarios, donde se debatirá sobre los desafíos de comunicar en tiempos de inteligencia artificial y fake news. Mercados globales y tecnología aplicada El miércoles 13 de mayo estará enfocado en los escenarios internacionales y la innovación. Entre los temas centrales figuran los desafíos de la lechería global, el posicionamiento exportador argentino y la experiencia de Estados Unidos como actor clave del mercado mundial. También habrá presentaciones de herramientas tecnológicas para tambos, como sistemas inteligentes de abastecimiento y monitoreo animal mediante bolos ruminales conectados a plataformas digitales. Unión Europea-Mercosur y nuevos destinos Otro de los ejes será el impacto del acuerdo Unión Europea-Mercosur sobre la cadena láctea sudamericana, con panelistas de Uruguay, Argentina y Brasil. Además, especialistas analizarán nuevas oportunidades comerciales y destinos emergentes para los productos lácteos de Argentina y la región. Con esta propuesta, TodoLáctea busca consolidarse no solo como muestra productiva, sino también como un ámbito de pensamiento estratégico, negocios e integración internacional para toda la cadena lechera.
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