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Parana » Cuestion Entrerriana
Fecha: 12/04/2026 00:04
Yerba agroecológica a $10.000 los 3 kilos en el yerbatazo de Paraná La feria Salta y Nogoyá ofrece hasta este domingo 5 mil kilos de yerba misionera a precios populares, en una acción conjunta del Municipio y una cooperativa Hasta este domingo, las y los paranaenses pueden comprar yerba mate agroecológica a precios populares en la feria de Salta y Nogoyá: tres kilos a $10.000, en el marco del denominado yerbatazo, que pone a disposición 5.000 kilos de producto traídos directamente de una cooperativa de Misiones. La iniciativa es organizada por el Municipio de Paraná en articulación con productores misioneros y emprendedores locales, con el objetivo de acercar alimentos de calidad a valores accesibles. Origen de la propuesta y objetivo de la política En diálogo con la prensa, el subsecretario de Producción, Oscar Bustamante, recordó el punto de partida de la experiencia. La propuesta del yerbatazo surgió en el marco de la ronda de negocios que se desarrolló en la Fiesta Nacional del Mate, junto al sector yerbatero, emprendedores y comercios locales, destacó. En esa línea, precisó el sentido de la acción: La propuesta busca acortar la cadena de comercialización. Trajimos de manera directa a una cooperativa productora de Misiones, que acercó 5 mil kilos de yerba, y hoy se vende a precios populares, remarcó. Alta concurrencia y enfoque en soberanía alimentaria Desde el inicio de la feria, la afluencia de público es importante y se sostiene a lo largo de las jornadas, según describió el funcionario municipal. En ese marco, Bustamante subrayó el encuadre político de la medida: Esto responde a una política activa de comercialización impulsada por la gestión de Rosario Romero, vinculada a la soberanía alimentaria y al acompañamiento a productores, emprendedores y comerciantes en un contexto macroeconómico complejo, enfatizó. La mirada de la cooperativa misionera Por su parte, el presidente de la Cooperativa Agropecuaria y de Consumo Limitada El Colono, Carlos Biechdeler, valoró la respuesta de la ciudad. Estamos muy agradecidos a toda la ciudadanía de Paraná, nos recibieron muy bien. La organización del Municipio es excelente, tanto acá como en la Fiesta del Mate, sostuvo. El dirigente explicó que la entidad está integrada por pequeños productores que necesitan este tipo de espacios para poder colocar su producción. Sin estas instancias, les resulta imposible competir con las grandes empresas del sector, advirtió. Producción artesanal, empleo y calidad agroecológica Biechdeler también puso en valor el perfil social y artesanal del trabajo que realizan. El empaquetado es manual y genera trabajo para mujeres de nuestra comunidad. Buscamos crear empleo y ofrecer un producto sano, describió. En esa línea, remarcó la calidad de la yerba que se comercializa en Paraná: Realizamos un estacionamiento natural de más de un año, lo que evita la acidez y aporta múltiples beneficios. Además, contamos con certificación agroecológica de la provincia de Misiones, detalló. Actualmente, la cooperativa nuclea a unos 50 productores y articula con otros pequeños trabajadores rurales que se suman a la cadena de valor. Finalmente, Biechdeler dejó una definición que sintetiza el espíritu del sector: No buscamos ser una cooperativa millonaria; queremos que al productor le vaya bien. Vamos a salir adelante si defendemos a quienes trabajan la tierra, concluyó.
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