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Fecha: 08/04/2026 08:45
La misión Artemis II no solo marcó el regreso de la humanidad a la órbita lunar después de más de 50 años, sino que también dejó momentos inolvidables gracias a la comida. En plena transmisión, un pote de Nutella se escapó y flotó por la nave Orión, robándose todas las miradas y desatando una ola de comentarios en redes sociales. Pero la famosa crema de cacao y avellanas italiana no fue la única protagonista. Los astronautas Christina Koch la primera mujer en llegar a la Luna y el canadiense Jeremy Hansen mostraron en videos cómo es el menú a bordo y cómo preparan sus comidas en microgravedad, con varios guiños a la gastronomía latina. Qué comen los astronautas en el espacio: del cóctel de camarones a las tortillas mexicanas Durante la histórica misión, Koch y Hansen se animaron a mostrar el detrás de escena de la comida espacial. Esto es cóctel de camarones, explicó Koch mientras sostenía una bolsa transparente con contenido rojo. Y la verdad que tiene bastante buen sabor, agregó. En el espacio, la comida se come desde algún tipo de bolsa; puede ser de plástico o de envoltorio metálico porque tenemos que rehidratar gran parte de nuestros alimentos, detalló. Hansen, que definió a su compañera como una veterana de la comida espacial por sus más de 300 días en misiones anteriores, también mostró chauchas deshidratadas y otras raciones adaptadas a la vida sin gravedad. Incluso en el espacio tenemos que comer nuestras verduras, pero no se preocupen, también nos dan mac and cheese (macarrones con queso), bromeó Koch en un guiño hacia los más chicos. Según la NASA, la tripulación de Artemis II dispone de 189 artículos distintos en el menú, con más de 10 tipos de bebidas: café, té verde, cacao, limonada y batidos. Entre los platos más comunes aparecen tortillas, nueces, tapa de asado con salsa barbacoa, coliflor, calabaza, galletas y, por supuesto, chocolate. El secreto de las tortillas y el toque latino en la nave Orión Uno de los datos más curiosos que reveló la NASA es la historia de las tortillas en el espacio. Se incluyeron en el menú espacial en 1985 a pedido del primer astronauta mexicano en ir al espacio, Rodolfo Neri Vela y desde entonces fueron furor: las usan para hacer desde burritos hasta todo tipo de sandwiches. ¿Por qué? A diferencia del pan tradicional, las tortillas no generan migas, lo cual es crucial en una nave espacial, explicaron desde la agencia. En microgravedad, las partículas sueltas pueden flotar y meterse en los ojos, la nariz, la ventilación o incluso interferir con equipos delicados, continuaron. En esta misión, los tripulantes llevaron 58 tortillas, 43 tazas de café y cinco tipos de salsa picante, logrando un menú que suena más a cocina callejera que a laboratorio. Cómo se prepara la comida en el espacio Nada de esto es improvisado. La NASA aclaró que las selecciones del menú se preparan junto con expertos en alimentación espacial y con la propia tripulación, para equilibrar calorías, hidratación y nutrientes, sin perder de vista las preferencias personales de cada astronauta. Para comer a bordo, los astronautas cuentan con un dispensador de agua potable para rehidratar los paquetes y un calentador de comida tipo maletín, que también se vio flotando en la cápsula Orión. La Nutella que flota: el momento viral de la misión Si bien la NASA nunca había hablado de la Nutella, la transmisión dejó una imagen para el recuerdo: un pote de la famosa crema de cacao y avellanas flotando en la nave mientras recorrían la órbita lunar. El video se volvió viral y sumó un capítulo más a la historia de la comida en el espacio. Así, la misión Artemis II no solo quedará en la historia por su hazaña científica, sino también por mostrar el lado más humano y cotidiano de los astronautas, donde la comida y algún antojo dulce también tienen su lugar.
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