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Gualeguaychu » Reporte2820
Fecha: 06/04/2026 00:48
Carpa Azul batió el récord mundial con un alfajor de más de 2.050 kilos en Gualeguaychú El hecho fue declarado de interés turístico por el Concejo Deliberante de Pueblo General Belgrano y de interés provincial por la Cámara de Diputados de Entre Ríos. La chocolatería Carpa Azul, con sede en Pueblo General Belgrano, logró este domingo el récord del alfajor más grande del mundo durante la tercera jornada del festival Pueblos y Sabores 2026, realizado en los galpones del Puerto de Gualeguaychú. La pieza alcanzó un peso de 2.057,841 kilogramos, cifra certificada y escriturada por el escribano público Enrique Martín Garbino, quien supervisó los procedimientos y labró las actas correspondientes. El logro coronó un fin de semana histórico que convocó a más de 20.000 personas y estuvo marcado por tres desafíos gastronómicos consecutivos: el viernes, Juma Destilería preparó el gin tonic más grande de Argentina, con 216 litros; el sábado se presentó la picada más grande del litoral, con más de 20 metros de largo y 300 kilos de productos regionales; y el domingo fue el turno del alfajor récord. Un récord con impacto solidario Además del hito gastronómico, el evento tuvo un componente solidario destacado: las más de 3.200 porciones del alfajor elaborado por Carpa Azul fueron distribuidas entre escuelas, hogares de personas adultas y residencias de menores que integran las localidades de la Microrregión Pueblos y Aldeas del Sur Entrerriano, en el marco de un trabajo colectivo que involucró a productores, artesanos y voluntarios. Las otras casi 3000 porciones se repartieron entre los asistentes al evento, los expositores y colaboradores. Reconocimientos institucionales El evento recibió importantes reconocimientos institucionales. La Cámara de Diputados de la Provincia de Entre Ríos declaró de interés provincial la realización de Pueblos y Sabores, destacando su aporte a la cultura, la producción y la identidad regional, con la participación de más de 100 productores, artesanos y emprendedores. Por su parte, el Concejo Deliberante de la Municipalidad de Pueblo General Belgrano declaró de interés turístico la elaboración y presentación del alfajor más grande del mundo, impulsándolo como producto gastronómico identitario de la región. "Dejó de ser de Carpa Azul para ser de todos" Paola Fernández, propietaria de Carpa Azul, expresó su emoción al recibir el reconocimiento. "Esta sensación deja de ser de Carpa Azul para ser de todos ustedes, para ser de Entre Ríos, para ser argentina y para ser el más grande del mundo", afirmó ante el público presente, al tiempo que agradeció especialmente a las organizadoras del evento por el espacio brindado. La feria recibió la visita del presidente del Ente Mixto de Turismo de Entre Ríos, Jorge Satto, quien recorrió el predio junto al director de Turismo de Gualeguaychú, Adrián Romero. En ese contexto, dialogaron con emprendedores, poniendo especial atención en quienes llevaron adelante los desafíos gastronómicos y en los referentes de la Microrregión Pueblos y Aldeas del Sur Entrerriano. Asimismo, el intendente Mauricio Davico acompañó recorrió el viernes los stands, conversando con los expositores y participando de degustaciones, en una clara muestra de respaldo al entramado productivo y turístico local. El festival Pueblos y Sabores se consolidó como uno de los encuentros gastronómicos más relevantes de la provincia, con una propuesta que combina identidad cultural, producción regional y participación comunitaria, precisaron desde la organización.
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