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» La Nacion
Fecha: 03/04/2026 09:58
En su tercera participación en Experiencia Living, la arquitecta nos abre las puertas del universo de Jacinta, cocinera con fuerte presencia en redes - 3 minutos de lectura' Nexo es el nombre que la arquitecta Sara Plazibat le dio al hogar de su personaje, Jacinta, una cocinera e influencer. Respondiendo a una dinámica híbrida entre lo privado y lo público: integra hogar, trabajo y experiencias gastronómicas compartidas en un ambiente íntimo y cercano. Al ser convocada por San Lorenzo Design para intervenir esta unidad de Remeros Beach, supo que la materialidad tenía que tener un rol central en el proyecto. Con esto en mente, comenzó a imaginar un hogar en el que los cerámicos fueran protagonistas, acompañados por una apuesta sólida al color y las texturas. Gran desafío: una cocina para una chef Aun en un dos ambientes, Plazibat le dio a Jacinta una cocina donde practicar con soltura su profesión. Y que no responde a la lógica tradicional, sino a la de un escenario habitable: un lugar donde se cocina, sí; pero también se vive, se recibe y se comunica. Armamos este espacio flexible para que la dueña de casa pueda trabajar en él sin perder el carácter residencial. Juego de contrastes La mayoría de las obras de este espacio fueron creadas para este proyecto por la artista argentina Sofía Ferreira (Diderot.art) con la intención de representar la pasión de Jacinta por la gastronomía. Cada edición de Experiencia Living me va acompañando en mi carrera. Este año, nos jugamos a fondo para mostrar cómo se pueden combinar elementos de forma creativa. Arq. Sara Plazibat, creadora de "Nexo" Maximizar los metros ¿Cómo darle a Jacinta un comedor donde recibir cómodamente sin perder espacio en el living? Resignificando el balcón. La idea fue darle a nuestra chef una suerte de restaurant a puertas cerradas, explica la arquitecta. Para él eligió tonos más sobrios y nocturnos, muy distintos de la paleta vibrante del resto del departamento. La mesa y los bancos Trípode de madera quemada y el banco Ronda de plástico reciclado son diseños aptos para exterior de Par en Par, la marca de mobliario creada por Plazibat y Buro GP. Formas orgánicas Armamos una división de cadenas para darle intimidad al lavadero que instalamos junto al escritorio. Lavadero de un lado, escritorio del otro, el pasillo que conecta área privada y social se capitalizó al máximo. Para ablandar sus líneas, Plazibat optó por curvas orgánicas que brillan en el mueble y el cielo raso. Uso flexible Este año nos asociamos con San Lorenzo Design. Quisimos mostrar la versatilidad de sus productos aplicándolos de de diversas formas, sin olvidar el aspecto lúdico, que estira la experimentación. En verde y gris, los cerámicos Ombre tipo subway junto al porcelanato Bare Arena en paredes y Cotto en piso (San Lorenzo Design) conforman una nueva combinación que le da personalidad al departamento. Geometría combinada La arquitecta logró un respaldo de cama poco convencional con otro uso inesperado de los cerámicos Ombre, esta vez en verde y terracota, en combinación con el porcelanato Cotto Natural (San Lorenzo Design) y un gran espejo que recorre toda la pared. Sin resignar la presencia del color, el dormitorio presenta variantes más tenues para hacer de este un espacio sereno. La cama Cruz, hecha en madera paraíso, y las mesas de luz Trípode se encastran (Par en Par). Estas últimas son apilables y las mismas que vimos en el living, pero en color celeste.
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