30/03/2026 16:48
30/03/2026 16:47
30/03/2026 16:45
30/03/2026 16:43
30/03/2026 16:43
30/03/2026 16:43
30/03/2026 16:43
30/03/2026 16:42
30/03/2026 16:42
30/03/2026 16:42
» TN
Fecha: 30/03/2026 15:13
Con la llegada de Semana Santa, chocolaterías, panaderías y restaurantes de Buenos Aires despliegan sus propuestas con una oferta cada vez más amplia. Este año, además de los clásicos, aparecen nuevas tendencias: el pistacho gana protagonismo, el chocolate de origen suma terreno y la rosca se reinventa con rellenos y técnicas de pastelería. Entre huevos y roscas, los precios muestran una gran dispersión, con opciones accesibles desde los $4000 y piezas premium que superan los $100.000. Huevos de Pascua: cuánto cuestan y cuáles elegir En supermercados, las opciones más accesibles marcan el piso del mercado: los huevos pequeños se consiguen entre $4000 y $7000, los medianos van de $8000 a $14.000 y los grandes oscilan entre $18.000 y $35.000, dependiendo de la marca y el tamaño. Por fuera de ese circuito, las chocolaterías y propuestas artesanales elevan la apuesta con productos de mayor calidad, variedad y diseño. La firma Rapanui presenta una de las ofertas más amplias del mercado. Sus huevos van desde los 40 gramos ($4000) hasta piezas de gran tamaño que pueden superar los $90.000. Entre las novedades se destaca el huevo relleno de pasta de pistacho ($9000), junto con sus clásicos como Marroc o Nuicciola y una amplia línea de figuras. Por su parte, Mamuschka apuesta por el chocolate de origen con su propuesta bean to bar. Sus huevos parten desde los $4800 (30 gramos) y llegan a versiones más grandes con sabores como frambuesa, pistacho o cacao 63%, elaborados con ingredientes naturales y sin aditivos. En el segmento más premium aparece la propuesta de Damián Betular, con huevos artesanales elaborados con chocolate importado y rellenos de praliné crocante de avellanas. Los precios van desde $36.000 (250 gramos), $80.000 (600 gramos) hasta $150.000 para la versión de un kilo. A esta línea se suma la colaboración entre Germán Martitegui y Purocacao, con piezas de autor elaboradas con cacaos de Ecuador y Perú. La colección incluye conejos de chocolate 70% con microgalletas en su interior ($69.000) y versiones más pequeñas con relleno de dulce de leche ($25.000), donde el diseño y la técnica son protagonistas. En todos los casos, la variedad de tamaños y propuestas permite adaptar la compra según el presupuesto, ya sea para un regalo especial o para compartir. Roscas de Pascua: de las clásicas a las versiones gourmet La rosca de Pascua sigue siendo un infaltable, pero en los últimos años amplió su repertorio con versiones más elaboradas y de autor. En Gontran Cherrier, la opción combina masa brioche con chips de chocolate amargo, crema pastelera y almendras, por $18.000. Para quienes buscan una receta bien tradicional, Las Medialunas del Abuelo ofrece una rosca elaborada con masa madre y fermentación controlada, que garantiza una miga suave y esponjosa. Se completa con crema pastelera de producción diaria, cerezas e higos, en una estética clásica de panadería. Está disponible hasta el 5 de abril en todas sus sucursales, con un precio sugerido de $10.000, lo que la convierte en una de las opciones más accesibles dentro de las propuestas artesanales. En el terreno de las versiones más indulgentes aparece Malvón, con roscas rellenas de chocolate con avellanas o pastelera con almendras ($38.000 o $6500 la porción). Otra alternativa original es la de Negro, que propone una rosca con masa de medialuna, rellena de chocolate, crema pastelera y praliné de dulce de leche. A estas se suma la versión de Damián Betular, una rosca tipo suisse con crema pastelera de chocolate, chips y dulce de leche, disponible por preventa a $45.000. Qué tener en cuenta antes de comprar A la hora de elegir, hay algunos factores clave que pueden ayudar a decidir: - El presupuesto: los precios van desde $4000 en supermercados hasta más de $100.000 en propuestas premium. - El tipo de chocolate: desde opciones clásicas hasta versiones de origen o con mayor porcentaje de cacao. - Los rellenos: pistacho, dulce de leche, praliné y chocolate marcan tendencia este año. - El formato de consumo: algunas propuestas están pensadas para regalo, mientras que otras funcionan mejor para compartir en el momento. - Promociones y preventas: varias marcas ofrecen descuentos por cantidad o ventas anticipadas con cupos limitados. Con propuestas que van de lo tradicional a lo innovador y que incluso incluyen colaboraciones entre chefs y chocolateros, las Pascuas 2026 muestran una escena cada vez más diversa, donde el chocolate y la pastelería siguen encontrando nuevas formas de sorprender.
Ver noticia original
.gif)
Examedia © 2024
Desarrollado por