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  • Se moderniza la evaluación de aptitud alimentaria de organismos genéticamente modificados

    Parana » Litoral FM

    Fecha: 13/03/2026 19:00

    SENASA actualiza el marco regulatorio vigente desde 2002. Incorpora enfoques científicos actuales para evaluación de la inocuidad de alimentos. El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) aprobó un nuevo marco regulatorio para la evaluación de la aptitud alimentaria humana y animal de organismos genéticamente modificados (OGM), modernizando y simplificando la normativa vigente desde 2002 y adecuándola a los avances científicos y tecnológicos de la biotecnología moderna. La nueva Resolución 199/2026, publicada en el boletín oficial, reemplaza a la Resolución SENASA 412/2002 e incorpora un enfoque de evaluación basado en hipótesis de riesgo, que permite adaptar los requisitos de información a las características de cada caso. De esta manera, se optimiza la información solicitada a los desarrolladores, enfocando el análisis en los aspectos relevantes para garantizar la inocuidad alimentaria. Para ello, la normativa establece dos modalidades de evaluación: un trámite normal, destinado a casos de mayor complejidad, y un trámite diferencial, orientado a desarrollos de menor complejidad técnica o administrativa. Este último cuenta con requisitos simplificados y procesos más ágiles, aunque igualmente suficientes para asegurar una evaluación sólida y fundamentada. De este modo, se evita la recopilación de datos innecesarios y se exige únicamente la información estrictamente necesaria para garantizar la inocuidad. Esta actualización es el resultado de un proceso de interacción público-privada y busca facilitar el desarrollo de nuevas tecnologías biotecnológicas, en particular los desarrollos locales, al establecer procedimientos más ágiles, eficientes y proporcionados al nivel de riesgo de cada evento. Con esta modernización, el SENASA fortalece su rol como organismo referente en la evaluación de la inocuidad de alimentos derivados de la biotecnología, consolidando un sistema regulatorio moderno basado en evidencia científica y alineado con los más altos estándares internacionales. Este avance contribuye además a facilitar el comercio internacional de los productos agroalimentarios argentinos.

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