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Concepcion del Uruguay » Uruguayenses.com
Fecha: 23/02/2026 19:24
La postal es inquietante: cámaras frigoríficas que trabajan a media capacidad, líneas de producción más silenciosas y un clima de incertidumbre que atraviesa a cientos de familias. Granja Tres Arroyos, el mayor frigorífico avícola del país, atraviesa una de las crisis más profundas de su historia y podría despedir a 450 trabajadores en marzo si no logra revertir el actual escenario. La empresa, propiedad del empresario Joaquín de Grazia, había respaldado públicamente el rumbo económico impulsado por el presidente Javier Milei. Sin embargo, la apertura de importaciones y la pérdida de mercados externos modificaron de manera drástica el tablero. Competencia imposible El ingreso masivo de pollo brasileño a precios más bajos comenzó a sentirse en góndolas de supermercados y comercios de cercanía. Productores locales reconocen que competir resulta cuesta arriba cuando los costos internos energía, insumos dolarizados y logística superan ampliamente los valores del producto importado. A ese frente se sumó el cierre del mercado europeo para la carne avícola argentina, afectado por restricciones sanitarias vinculadas a un rebrote de gripe aviar. En un negocio donde la exportación equilibra márgenes y permite sostener volúmenes de producción, la pérdida de ese destino fue un golpe directo a la estructura financiera. Un informe de la consultora String-Agro advierte que marzo será determinante: si no se reactivan exportaciones en abril, el riesgo de quiebra podría pasar de amenaza a escenario concreto. El impacto en Concepción del Uruguay El epicentro de la crisis está en Concepción del Uruguay, donde la firma opera el frigorífico avícola más grande del país. La planta llegó a emplear a cerca de 1.500 personas en sus años de mayor expansión. Hoy quedan alrededor de 700 trabajadores activos. En los últimos meses ya se registraron unos 160 despidos y alrededor de 300 retiros voluntarios. Según fuentes locales, todavía restan indemnizaciones por abonar. En una ciudad de aproximadamente 80.000 habitantes, la caída de uno de los principales empleadores formales no es un dato estadístico: es un golpe directo al consumo, al comercio y a la estabilidad social. El posible recorte de 450 puestos no solo afectaría a empleados directos, sino también a transportistas, proveedores y pequeños negocios que dependen del movimiento diario del frigorífico. Una crisis que se expande El deterioro industrial en la región no es aislado. Meses atrás cerró una planta de YPF que abastecía de combustible por vía fluvial y empleaba a 47 personas. También hubo despidos en el sector maderero. El patrón se repite: menos industria pesada y más microemprendimientos intentando absorber mano de obra desplazada. En el sector avícola, el caso de Cresta Roja sigue siendo un antecedente latente. La firma arrastra más de una década de crisis y versiones recurrentes de cierre de plantas. El temor es que el derrumbe deje de ser una excepción y se convierta en tendencia. El dilema estructural Empresarios y especialistas coinciden en que la combinación de apertura comercial, costos internos elevados y tipo de cambio poco competitivo crea un cóctel complejo para la producción local. La industria avícola, que durante años fue uno de los motores exportadores del país, hoy enfrenta un escenario en el que vender afuera es difícil y competir adentro también. Mientras tanto, en Concepción del Uruguay la preocupación crece. Cada turno que termina sin certezas alimenta la sensación de que el reloj corre más rápido que las soluciones. Si no hay señales de reactivación en las próximas semanas, el mayor frigorífico avícola de Argentina podría convertirse en el símbolo más visible de una crisis que ya no es sectorial, sino estructural.
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