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Fecha: 13/02/2026 18:01
No quedan dudas de que las galletitas caseras son un clásico infalible de la merienda. Entre todas las versiones posibles, las de chocolate con confites se ganaron un lugar especial: son coloridas, tentadoras y, sobre todo, muy fáciles de hacer. Lo mejor de esta receta es que requiere pocos ingredientes y casi nada de tiempo. Es ideal para quienes quieren algo rico y casero sin complicarse demasiado. Además, permite variantes según lo que tengas en casa. Ingredientes: Para preparar estas galletitas solo necesitás cinco ingredientes básicos: - 100 g de manteca - 100 g de azúcar - 200 g de harina - 100 g de chocolate - Confites de colores Si no tenés confites, podés reemplazarlos por grana de colores, frutos secos picados como nueces o almendras, o incluso pasas de uva. La base es la misma, y las combinaciones se adaptan a todos los gustos. Leé también: Por qué recomiendan agregar limón al agua al cocinar brócoli y cómo se hace Paso a paso: listas en menos de 30 minutos La preparación es tan sencilla que no hace falta experiencia previa en repostería. - Precalentar el horno a 180°C y cubrir una placa con papel manteca. - Batir la manteca con el azúcar hasta lograr una mezcla cremosa. - Incorporar la harina y mezclar hasta obtener una masa homogénea. - Agregar el chocolate en trozos e integrar bien. - Formar pequeñas bolitas y colocarlas en la placa, dejando espacio entre ellas. - Aplastar suavemente cada bolita con la mano o un tenedor. - Agregar los confites por encima antes de que la masa se enfríe, para que se adhieran mejor. - Hornear entre 12 y 15 minutos, hasta que estén levemente doradas. En menos de media hora vas a tener galletitas crocantes por fuera y suaves por dentro, listas para acompañar el mate, el café o el té.
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