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Concordia » InfoConcordia
Fecha: 11/02/2026 13:30
La Dirección de Bromatología de la Municipalidad de Concordia emitió un comunicado urgente dirigido a padres y cuidadores, recordando que los niños menores de un año no deben consumir miel bajo ninguna circunstancia, ni siquiera como ingrediente en otros alimentos procesados. Esta medida de prevención busca evitar la aparición de casos de botulismo lactante, una enfermedad poco frecuente pero extremadamente grave que puede poner en riesgo la vida de los bebés. ¿Por qué la miel es peligrosa para los lactantes? La miel es uno de los principales vehículos de las esporas de la bacteria Clostridium Botulinum. Mientras que el sistema digestivo de un adulto o de un niño mayor puede procesar estas esporas sin inconvenientes, el intestino de un bebé menor de 12 meses aún no está lo suficientemente desarrollado. Al ingresar al organismo del lactante, las esporas pueden germinar, multiplicarse y liberar una toxina que afecta el sistema nervioso, provocando una intoxicación grave conocida como botulismo. Síntomas de alerta: ¿Cómo detectar la intoxicación? Desde el área de salud municipal solicitan estar atentos a los siguientes signos clínicos en bebés que hayan estado en contacto con el alimento: - Estreñimiento: Suele ser el primer signo de alerta. - Letargo y debilidad: El bebé parece «flojo» o decaído. - Dificultad para succionar y tragar: Problemas al alimentarse (pecho o mamadera). - Párpados caídos: Pérdida de tono muscular en el rostro. - Llanto débil: El llanto suena distinto, más apagado o sin fuerza. Recomendaciones generales Bromatología insta a la población a leer las etiquetas de los alimentos, ya que algunos productos de repostería o cereales pueden contener miel en su composición. Ante la presencia de cualquiera de los síntomas mencionados, se recomienda concurrir de inmediato al centro de salud o pediatra más cercano. La prevención es la herramienta más eficaz para proteger la salud de los más pequeños.
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