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Concordia » Saltograndeextra
Fecha: 07/01/2026 10:15
Productores ovinos de Entre Ríos concretaron una exportación de carne al Sultanato de Omán, marcando el regreso a un mercado clave tras casi dos décadas y abriendo nuevas oportunidades para la cadena de valor provincial. Este martes partió rumbo al Sultanato de Omán un contenedor con poco más de 17 toneladas de carne ovina producida en Entre Ríos. La operación representa la primera exportación de este tipo hacia Medio Oriente en casi 20 años, consolidando un hito para el sector productivo provincial. El envío cobra especial relevancia por el impacto que genera en la cadena de valor ovina y por la reapertura de un mercado internacional que permanecía inactivo desde 2006. Articulación público-privada El ministro de Desarrollo Económico, Guillermo Bernaudo, destacó el rol del sector privado en la concreción del negocio. Además, remarcó que el gobernador Rogelio Frigerio impulsó el trabajo estratégico para avanzar en la inserción internacional de la producción entrerriana. En ese marco, Bernaudo señaló que el mercado de Medio Oriente se presenta como altamente atractivo para los cortes ovinos, lo que motivó la puesta en marcha de la Mesa Ovina. La Mesa Ovina como espacio estratégico La Mesa Ovina está integrada por entidades de productores, el Estado provincial y el Senasa. Desde abril, este ámbito de trabajo conjunto impulsa proyectos orientados a fortalecer y potenciar la actividad ovina en Entre Ríos. Gracias a esta articulación, se logró recuperar un mercado internacional clave y avanzar en nuevas oportunidades comerciales para los productores entrerrianos. Origen de la producción y faena La operación incluyó la faena de 1.180 ovinos provenientes de establecimientos ubicados en los departamentos Concordia, Federación y Gualeguay. La producción cumplió con los estándares sanitarios y comerciales exigidos por el mercado internacional. Este proceso reafirma la capacidad del sector ovino entrerriano para integrarse a circuitos de exportación de alto valor agregado. Nuevos destinos y proyección internacional Actualmente, Entre Ríos cuenta con más de 650.000 ovinos y una industria frigorífica preparada para acompañar el crecimiento del sector. La infraestructura existente permite atender la demanda de los mercados externos y sostener un esquema exportador continuo. En este contexto, ya se encuentra programado un nuevo embarque con destino a Kuwait, previsto para el 12 de enero. Esta operación reafirma la reapertura y consolidación de mercados internacionales para la carne ovina argentina y fortalece el posicionamiento de Entre Ríos en el comercio exterior.
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