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» Clarin
Fecha: 05/01/2026 16:59
La cultura del vermouth volvió a latir con fuerza en los últimos años: en estas latitudes brotaron nuevos proyectos que se animaron a mimar cada detalle, afinando aromas, sabores y texturas para elevar la calidad de este emblema de nuestra mesa. A este fenómeno los ratifica la noticia de que por segundo año consecutivo, la revista Drinks International incluye a La Fuerza Vermú en su informe anual en el que destaca a los principales actores en el mercado global de spirits, bares, vinos y otras bebidas. En la sección vermouth, el de La Fuerza elaborado en precordillera de los Andes mendocinos figura en el puesto 7 del ranking de Top Trending Brands (marcas más influyentes) y en el puesto 10 de Best Selling Brands (marcas más vendidas). De origen británico y seis décadas de trayectoria, Drinks international es uno de los principales medios internacionales especializados en vinos y spirits. La Fuerza es la única marca no europea de la lista, representando un gran movimiento de productores de vermouth del nuevo mundo. La historia del Vermouth La Fuerza Desde 2018, La Fuerza se hizo conocer como el primer vermouth de los Andes. Usa ingredientes naturales regionales y su forma de elaboración surge de la investigación local. Cada parte del proceso de producción de este bebida tiene lugar en Mendoza: desde la cosecha de la uva hasta la destilación y el embotellado. En cada botella de La Fuerza hay cuatro ingredientes: vino, botánicos y hierbas naturales, aguardiente de vino y mosto natural de uva. El vino y el aguardiente se elaboran a partir de Malbec y Torrontés locales. Los botánicos son de diferentes lugares del país y las hierbas silvestres recogidas al pie de los Andes. La Fuerza se presentó en enero de 2018 con la apertura de su popular bar en Chacarita que sólo un año después fue elegido como único destino dentro de la Argentina incluido en la lista de los TIME Magazine's World's Greatest Places. En esas coordenadas se comenzó a servir La Fuerza Rojo y La Fuerza Blanco. En 2019 la marca presentó Primavera en los Andes su primer vermouth de temporada, y en 2020 Valientes, el vermú listo para tomar, que ganó doble oro, oro y plata en San Francisco Spirit Awards. En 2021 salió La Fuerza Sideral, el primer vermouth añejado 12 meses en barricas de roble. Y en 2024 lanzó su Proyecto Local en el que se investigan vinos y botánicos de una zona determinada para encontrar nuevas expresiones de vermouth. Dice Drinks International: La Fuerza se ha unido a este ranking como la única marca Argentina. Con Yzaguirre izando la bandera española y Dolin y Noilly Prat la francesa, el panorama del vermouth se mantiene mayormente liderado por Italia, aunque la llegada de nuevos jugadores internacionales sugiere que la categoría está empezando a cambiar. Es un honor haber sido elegido como uno de los vermuts más vendidos y de mayor tendencia -dice Agustín Camps, uno de los socios de La Fuerza-. Lo vivimos como un premio al esfuerzo de todos estos años y como una señal del potencial que tiene la escena de vermuts con identidad local y calidad, que se ha venido desarrollando en varios países y de la que La Fuerza es parte desde sus inicios en 2018. Como dice Drinks International al anunciar el ranking: aunque sigue liderado por los vermuts italianos, la llegada de nuevos jugadores internacionales sugiere que la categoría esta comenzando a cambiar -destaca Martín Auzmendi, otro socio del proyecto-. La Fuerza se enorgullece de ser protagonista de esta nueva etapa de innovación y diversidad en la categoría de aperitivos y vermuts La lista completa de los 10 vermouth de mayor tendencia en el mundo según Drinks International 1-Mancino - Italia 2- Gocchi - Italia 3-Dolin - Francia 4-Martini - Italia 5- Antica Formula - Italia 6- Cinzano - Italia 7- La Fuerza - Argentina 8-Vermouth del proffessore - Italia 9-Lustau -España 10- Ferndinad's- Alemania La lista completa de los 10 vermouth más vendidos en el mundo según Drinks International 1- Gocchi - Italia 2-Mancino - Italia 3-Cinzano - Italia 4-Martini - Italia 5-Dolin - Francia 6- Antica Formula - Italia 7-Noilly Prat - Francia 8-Vermouth del professore -Italia 9-Yzaguirre - España 10 -La Fuerza - Argentina Mirá también Newsletter Clarín
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