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Parana » Plazaweb
Fecha: 30/12/2025 17:45
La Cooperativa de Trabajo Cotapa continúa dando pasos firmes en su proceso de recuperación productiva y comercial. En ese marco, concretó la apertura de una cuarta boca de venta en Paraná, una decisión que, según explicaron desde la entidad, forma parte de los objetivos trazados para 2025, aun en un contexto económico adverso. Ese es el objetivo que nos habíamos propuesto para el año 2025. El primero era lograr realizar una propuesta de compra para poder resolver el tema de la quiebra. Lo pudimos hacer y este año le propusimos una forma de pago para ver si podíamos resolverlo, explicó Carlos Strada, referente de la cooperativa, en charla con Puro Cuento por Radio Plaza. El dirigente señaló que la propuesta presentada ante la Justicia contempla una forma de pago acorde a las posibilidades reales de la cooperativa, sin comprometer su estabilidad financiera. Dentro de los objetivos planteados, Strada destacó la recuperación del local de Almafuerte una vez finalizado el contrato de alquiler, hecho que se concretó en julio, y la posterior apertura de un nuevo punto de venta en el barrio San Agustín, una zona donde Cotapa ya había tenido presencia años atrás. Cotapa en un momento, hace muchos años, tuvo su local en ese barrio y estábamos con ganas de volver, señaló. En ese sentido, remarcó que la estrategia apunta a crecer gradualmente en el mercado paranaense. Paraná es nuestra ciudad y queríamos acercarnos a la gente. El dirigente explicó que la modalidad de venta directa al público, con precios de fábrica, resulta conveniente tanto para la cooperativa como para los consumidores. Hoy nos conviene de esta forma ir con precios directos de fábrica, abriendo locales de venta, indicó, aclarando que esta estrategia convive con la atención a distribuidores. Cotapa presentó su propuesta de compra en el marco del proceso de quiebra, aunque hasta el momento no hubo una resolución judicial. Estamos esperando para ver cómo seguimos, expresó. La planta industrial forma parte de los bienes incluidos en la quiebra y es uno de los puntos centrales de la propuesta. Nosotros queremos hacernos de eso ya para terminar de resolver el tema, explicó. Consultado sobre el valor del inmueble, aclaró que no es conveniente brindar cifras precisas debido a las actualizaciones constantes del proceso de valuación. No te puedo dar un número exacto ahora, porque eso se va actualizando. Del cierre a la recuperación productiva Cotapa cerró sus puertas en 2022 y, a partir de mayo de ese año, comenzó un acuerdo que derivó en la conformación de una cooperativa integrada por trabajadores. Desde enero de 2023, la Justicia autorizó a la entidad a operar dentro de las instalaciones de la planta. En cuanto al desempeño comercial, Strada afirmó que las ventas vienen creciendo de manera sostenida. Se está yendo bastante bien. Nosotros fuimos de menos a más. Todos saben el punto de partida, sostuvo. La incorporación de una línea de envasado Tetra Pak permitió ampliar la producción de leche larga vida y abastecer mercados fuera de la provincia. Respecto a la leche en polvo, aclaró que no es actualmente el producto central de la cooperativa debido a los altos costos energéticos. Nosotros no tenemos gas. Estamos funcionando con calderas a fuel oil, detalló, y explicó que la falta de gas natural encarece el proceso de secado. Hoy, el principal producto de Cotapa es la leche larga vida. Además, destacó mejoras en la calidad de la leche fluida y anunció inversiones en nuevas envasadoras. Hoy tenemos un producto excelente. La calidad de la leche larga vida de Cotapa es muy buena. Estas inversiones también permitirán aumentar la producción de yogures y otros productos refrigerados, fortaleciendo la presencia de la marca en las góndolas. Consultado sobre el ingreso a grandes cadenas de supermercados, Strada fue claro: Hoy por hoy no estamos muy interesados en ingresar a las cadenas. En cambio, destacó la apuesta por comercios de cercanía y locales propios como una señal de identidad del proyecto cooperativo. Expectativas y nuevos proyectos De cara a 2026, el futuro inmediato está ligado a la definición judicial. Cotapa cuenta con permiso para operar en la planta hasta junio del próximo año. Si la resolución sale negativa para nuestra parte, tenemos que ver si podemos estirar el tiempo, explicó. Entre las posibilidades en análisis, se evalúa la apertura de un local en una zona céntrica. La municipalidad está viendo la posibilidad de que abramos en calle Perú, en el mercado municipal, adelantó, lo que permitiría reforzar la presencia de la marca en el centro de la ciudad. Finalmente, el dirigente subrayó el impacto social del proyecto y la importancia de sostener la empresa. Nuestro deseo es que Cotapa logre esto, que no desaparezca, es una empresa de más de 60 años, representativa de Paraná, expresó. Actualmente, la cooperativa cuenta con 40 socios activos, cinco jubilados que continúan vinculados y más de 30 personas incorporadas a través de convenios intercooperativos. Estamos volviendo a nuestro ritmo, pero estamos volviendo, concluyó, con expectativas puestas en que la Justicia acompañe el proceso de recuperación.
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