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  • Récord histórico de trigo y desafíos climáticos para la soja: El panorama agrícola en Entre Ríos - Salto Grande Extra

    Concordia » Saltograndeextra

    Fecha: 30/12/2025 11:03

    Entre Ríos alcanza un récord histórico en la cosecha de trigo con más de 3 millones de toneladas y rendimientos máximos en 26 años. No obstante, mientras la soja de segunda lidera la intención de siembra, los excesos hídricos en el norte provincial amenazan con dejar hectáreas sin implantar debido al cierre de la ventana de siembra. El sector agroindustrial de Entre Ríos atraviesa un cierre de año marcado por contrastes productivos. Según los últimos informes del Sistema de Información de la Bolsa de Cereales de Entre Ríos (SIBER), la provincia ha alcanzado un récord histórico en la producción de trigo, mientras que la soja de segunda gana terreno pero enfrenta serios obstáculos climáticos por excesos hídricos. Trigo: Rendimiento histórico con desafíos de calidad El ciclo 2025/26 del trigo ha finalizado con cifras sin precedentes. La superficie sembrada alcanzó las 729.900 hectáreas, un incremento interanual del 18 % y la mayor cifra desde el ciclo 2000/01. Las condiciones climáticas, caracterizadas por una excelente recarga hídrica previa y un invierno con horas de frío óptimas, impulsaron la producción hasta las 3.093.020 toneladas, lo que representa un aumento del 57 % respecto al ciclo anterior. Sin embargo, este éxito cuantitativo presenta un matiz económico relevante: * Rendimiento récord: El promedio provincial alcanzó los 4.238 kg/ha, el máximo registrado por la BolsaCER en 26 años. * Impacto en la calidad: Debido a los elevados rendimientos, el contenido proteico cayó a niveles cercanos al 9 %. * Penalización comercial: Dado que la base de comercialización mínima es del 11 %, la liquidación del cereal sufrirá un «castigo» o descuento en el precio. Geográficamente, el departamento de Paraná lideró en superficie (14 %), mientras que Gualeguaychú se destacó en producción (14 %) gracias a rendimientos que superaron en 700 kg/ha al promedio de Paraná. Soja: La apuesta por la de segunda bajo alerta climática En cuanto a la oleaginosa, la proyección para el ciclo 2025/26 estima un área total de 1.150.000 hectáreas. Un dato significativo es la predominancia de la soja de segunda, que representa el 65 % (750.000 ha) de la intención de siembra, frente al 35 % de la soja de primera. A la fecha, el escenario de implantación es dispar: 1. Soja de primera: Las labores han concluido exitosamente, alcanzando el 100 % de la superficie proyectada. 2. Soja de segunda: El avance provincial es del 80 %, pero existen demoras críticas en el centro y norte del territorio. Las precipitaciones superiores a los 100 mm en las zonas norte y este han generado encharcamientos y la aparición de enfermedades fúngicas como el damping off, lo que obligará a realizar resiembras en un porcentaje importante de lotes. En contraste, el extremo sureste ha tenido registros menores, permitiendo un desarrollo normal de las tareas. Riesgos de cierre de campaña El SIBER advierte que la ventana de siembra para la soja de segunda está próxima a cerrarse. Debido a que la maquinaria no podrá ingresar a los campos en el norte por un periodo de 7 a 10 días tras las lluvias, existe una alta probabilidad de que parte de las 150.000 hectáreas restantes no lleguen a implantarse.

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