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Fecha: 29/12/2025 12:55
El área de Fruticultura del Ministerio del Agro y la Producción cerró el 2025 con un balance que excede la lógica de las acciones aisladas y pone en primer plano una política pública de carácter estructural. A lo largo del año, el Estado provincial avanzó en la consolidación de cuencas productoras de frutas mediante planificación estratégica, asistencia productiva y financiera, capacitación, investigación aplicada y una fuerte articulación institucional, sentando las bases para profundizar el desarrollo del sector en 2026. Desde la cartera agraria destacaron que uno de los principales hitos del año fue el inicio del Plan Estratégico del Sector Frutícola Provincial (PESF), coordinado por la Dirección de Fruticultura con la participación de organismos públicos, privados y del sistema científico-técnico. El plan comenzó a desarrollarse en noviembre y ya permitió definir las especies frutales prioritarias y avanzar en la construcción de indicadores productivos vinculados a cultivos, superficies implantadas, rendimientos, densidades y actores clave. En ese marco, el ministro del Agro, Facundo López Sartori, subrayó que la fruticultura forma parte de una mirada integral sobre la diversificación productiva de la provincia, donde el rol del Estado es ordenar, planificar y acompañar a las familias productoras para mejorar su competitividad y su acceso a los mercados. La planificación estratégica, sostuvo, es la herramienta que permite transformar el esfuerzo cotidiano de la chacra en desarrollo sostenible. Durante 2025, la cartera agraria también fortaleció la presencia institucional de Misiones en espacios regionales y nacionales, como el Comité Regional del NEA y NOA, y acompañó eventos clave de promoción del sector, entre ellos la Fiesta Provincial del Ananá y la Fiesta de las Frutas Tropicales. Estas instancias se articularon con un trabajo permanente junto a organismos como INTA, universidades, Biofábrica Misiones, SENASA y otros actores estratégicos. El acompañamiento productivo y financiero fue otro eje central del año. A través de créditos blandos, productores de Cerro Azul, Candelaria y Eldorado accedieron a financiamiento para ampliar su capacidad productiva e industrial. En paralelo, mediante aportes no reintegrables, se entregaron plantines de banano, maracuyá y mora a familias productoras de diez municipios, en articulación con Biofábrica Misiones, promoviendo la diversificación y el fortalecimiento de las cuencas frutícolas. A esto se sumó la entrega de trampas para el monitoreo de la mosca de los frutos, una plaga clave de carácter cuarentenario, en el marco del fortalecimiento del sector citrícola y en cumplimiento de las exigencias sanitarias de SENASA. Estas acciones permitieron mejorar las condiciones productivas y sanitarias, un aspecto central para la permanencia en los mercados. La directora de Fruticultura, Paula Sánchez, remarcó que el enfoque del programa apunta a combinar herramientas financieras, aportes directos y asistencia técnica para incrementar la capacidad productiva de las familias frutícolas y sostener procesos de agregado de valor. Según explicó, la escala, la sanidad y la organización de la producción son factores decisivos para el crecimiento del sector. En paralelo, la capacitación y la formación técnica tuvieron un rol protagónico. A lo largo del año se desarrollaron instancias teórico-prácticas que alcanzaron a más de 440 personas entre productores, técnicos, asesores, docentes y estudiantes de escuelas agropecuarias, en distintos puntos de la provincia. Las actividades abordaron temáticas vinculadas a sanidad, Buenas Prácticas Agrícolas, manejo de cultivos frutales tropicales y subtropicales, injertos, diversificación productiva y formación profesional en el uso responsable de insumos. La directora general de Frutihorticultura, Analía Mango, destacó que estas instancias permiten fortalecer las capacidades técnicas del sector y generar criterios comunes de manejo productivo, sanitario y ambiental, en articulación con universidades, organismos de investigación y otras áreas del Estado. El trabajo en investigación, innovación y desarrollo tecnológico también fue un componente clave del balance 2025. Se avanzó en ensayos y validaciones en campo sobre cultivos como banano, maracuyá y ananá, incluyendo estudios sobre el uso de bioinsumos, análisis productivos y sanitarios, y la elaboración de protocolos adaptados a las condiciones de Misiones. Además, se desarrolló material técnico específico y se elaboraron informes sectoriales por cultivo y región, que aportan información estratégica para la toma de decisiones. 2026: consolidar lo construido, ampliar mercados y profundizar la innovación frutícola Desde la Subsecretaría de Desarrollo y Producción Vegetal, Luciana Imbrogno señaló que el desafío hacia adelante es consolidar todo este trabajo en una política frutícola integral, basada en información, planificación y articulación interinstitucional. De cara al 2026, el Ministerio del Agro proyecta una etapa de profundización del trabajo iniciado, con el objetivo de consolidar y escalar el desarrollo del sector frutícola provincial a partir de la implementación integral del Programa de Consolidación de Cuencas Productoras de Frutas. Uno de los pilares será la consolidación del Plan Estratégico del Sector Frutícola Provincial como herramienta rectora de la política pública, fortaleciendo su rol en la planificación a mediano y largo plazo. En paralelo, se prevé reforzar las herramientas de asistencia financiera y productiva destinadas a insumos, infraestructura y equipamiento, acompañando el crecimiento de la escala productiva y el agregado de valor. La asistencia técnica directa en territorio continuará siendo un componente prioritario, con énfasis en manejo productivo, sanidad, nutrición, Buenas Prácticas Agrícolas y procesos de valor agregado. A esto se sumará la ejecución de un plan anual de capacitaciones técnicas, profundizando la formación como base de la sostenibilidad productiva. En el plano de la investigación y la innovación, el Ministerio del Agro proyecta dar continuidad a los ensayos productivos y sanitarios en frutales tropicales y subtropicales, así como avanzar en el desarrollo de protocolos productivos adaptados a las condiciones de la provincia, en articulación con instituciones científico-técnicas. La elaboración y actualización de informes sectoriales por cuenca y especie permitirá fortalecer la toma de decisiones basada en evidencia. Entre las nuevas herramientas previstas para 2026 se destacan la elaboración de un catálogo digital frutícola de libre acceso, con información sobre productos y contactos, y el desarrollo de una Biblioteca Técnica Digital Frutícola, orientada a democratizar el acceso al conocimiento técnico. Asimismo, se impulsarán acciones específicas de promoción y posicionamiento de las frutas misioneras, junto con el fortalecimiento de la producción orgánica y el acceso a mercados diferenciados. Desde el área destacaron que estas proyecciones buscan dar coherencia y continuidad a una política frutícola que ya no se limita a la asistencia puntual, sino que apuesta a ordenar, planificar y proyectar el sector en el tiempo, posicionando a la fruticultura misionera como un componente estratégico del desarrollo provincial.
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