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Fecha: 28/12/2025 17:29
A días del cierre de 2025, las proyecciones privadas coincidieron en que la inflación de diciembre rondará entre el 2,1% y el 2,5%, con el rubro de los Alimentos y bebidas no alcohólicas como el de mayor presión por su peso en el índice general y por su comportamiento semanal durante el último mes del año. Los datos surgen del Relevamiento de Expectativas de Mercado (REM) del Banco Central (BCRA) y de los informes más recientes de las consultoras Analytica, LCG y Libertad y Progreso, que describieron que el índice de precios al consumidor será similar al de noviembre. Leé también: Tras el fin de la incertidumbre electoral, los ahorristas redujeron sus compras de dólares en los bancos en noviembre El REM de noviembre ubicó la inflación esperada para diciembre en 2,1% para el nivel general. Esa previsión reflejó una corrección leve respecto del relevamiento previo. El informe planteó la continuidad de un sendero mensual descendente hacia comienzos de 2026. Sin embargo, las mediciones de las consultoras privadas se ubican por encima de ese registro. La proyección mensual de Analytica en torno del 2,5% coincide con la estimación de Libertad y Progreso para diciembre y se ubica apenas por encima de lo previsto por el REM. El comportamiento reciente de los alimentos El último informe de Analytica registró en la tercera semana de diciembre una variación semanal de 0,9% en los precios de alimentos y bebidas del Gran Buenos Aires. Con ese dato, el promedio de las últimas cuatro semanas se ubicó en 2,8%, lo que llevó a la consultora a proyectar una inflación mensual de 2,5% para diciembre. La serie semanal mostró que, desde comienzos de octubre, las variaciones se movieron mayormente entre 0,6% y 0,9%, con un repunte en las primeras semanas de diciembre. Ese patrón explicó buena parte de la estimación mensual para el cierre del año. Leé también: Inocencia fiscal: los detalles de la ley que incentiva el uso de los dólares del colchón que sancionó el Senado LCG, por su parte, informó que en la cuarta semana de diciembre los alimentos y bebidas aumentaron 0,6% semanal, luego de una semana previa con caída de precios. En el promedio de las últimas cuatro semanas, la inflación mensual del rubro alcanzó el 2,3%, aunque la medición punta a punta resultó del 1,6%. La concentración de las subas dentro de la canasta El relevamiento de LCG mostró una fuerte concentración de las subas en pocos productos. Según el informe, el 68% de la inflación semanal se explicó por el aumento de precios en los cortes de carnes, mientras que en el promedio mensual ese capítulo explicó el 81% de la variación total del rubro. En sentido contrario, verduras y productos lácteos tuvieron una incidencia negativa en la variación mensual, lo que ayudó a moderar el promedio general. Además, el informe señaló una disminución en la dispersión de precios respecto de semanas anteriores y un 12% de productos con aumentos dentro de la canasta relevada.
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