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» El Zonda
Fecha: 27/12/2025 15:03
Christian Petersen atraviesa una etapa alentadora en su recuperación. Después de más de dos semanas internado en la Patagonia, el chef de 56 años fue trasladado en un avión sanitario a la Ciudad de Buenos Aires, donde permanece en el Hospital Alemán. El traslado se realizó el viernes posterior a la Navidad, tras confirmar los médicos una evolución favorable en su estado de salud. Según informó su familia, Petersen fue extubado, ya no requiere asistencia respiratoria mecánica y presenta una franca mejoría tras superar el momento más crítico. El episodio que derivó en su internación ocurrió el 12 de diciembre durante un ascenso al volcán Lanín, donde sufrió una descompensación que motivó un operativo de rescate y posterior internación en terapia intensiva en San Martín de los Andes. Con el correr de las horas, su cuadro se agravó y fue diagnosticado con una falla multiorgánica, generando gran preocupación en el ámbito gastronómico y mediático. Según un comunicado difundido por su familia, la situación estuvo vinculada a un estrés físico severo por el esfuerzo extremo durante la expedición. También expresaron su agradecimiento al personal médico del Hospital Ramón Carrillo que lo asistió. Roberto Petersen, hermano del chef, destacó la evolución diaria y la fortaleza de Christian, y pidió cautela mientras continúa la recuperación. En las próximas horas se espera un nuevo parte médico oficial que brindará detalles sobre los pasos a seguir en esta nueva etapa del tratamiento.
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