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Parana » AIM Digital
Fecha: 27/12/2025 10:40
La Noche de Año Nuevo es una de las celebraciones más esperadas del año: una velada para compartir alrededor de una mesa deliciosa mientras esperamos las 12 campanadas. Ya sea que prefieras una cena en casa con familia y amigos o una experiencia especial en un restaurante, aquí te dejamos las mejores alternativas para que tu noche sea inolvidable. 1. Cena tradicional argentina En Argentina, muchas familias optan por mantener vivas las tradiciones culinarias para cerrar el año. Estos platos clásicos no fallan: Asado o parrillada con distintos cortes: vacío, entraña, costillas, chorizos y morcillas, acompañado de ensaladas frescas y papas. Es ideal para un almuerzo/cena distendida al aire libre o bajo techo. Vitel toné, un plato frío tradicional con salsa de atún, mayonesa y alcaparras, perfecto para el verano. Ensalada rusa fresca y colorida que acompaña muy bien las carnes. Empanadas variadas (carne, jamón y queso, pollo o humita) como entrada o picada para ir acompañando. Estos clásicos combinan tradición y sabor, y se adaptan tanto a cenas formales como a reuniones más informales. 2. Menús creativos y alternativas distintas Para quienes quieren sorprender a sus invitados con algo diferente: Platos elegantes tipo tostadas con brie y uvas asadas, que combinan tradición y un toque gourmet para acompañar el champán. Menús de fine dining casero, con contraste de temperaturas y platos sofisticados, desde entradas frías hasta principales con salsas elaboradas y texturas modernas. Estaciones de sushi o cócteles de camarón, perfectas para una noche más relajada y social. 3. Postres y brindis para cerrar la noche No puede faltar el toque dulce para despedir el año: Pan dulce, clásico infaltable con frutas y nueces, que se disfruta con café o espumante. Helado, ideal para el verano argentino, y que puede servirse solo o acompañado de frutas o toppings. Opciones caseras como mousse o pudín si preparás la cena en casa. . El postre coronará tu menú y ofrecerá ese momento dulce antes del brindis de medianoche. Consejos finales Considerá opciones vegetarianas o para chicos si vas con grupo diverso. Baires Gourmet Equilibrá sabores fuertes con platos frescos para no sentirte pesado antes del brindis.
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