27/12/2025 03:43
27/12/2025 03:43
27/12/2025 03:43
27/12/2025 03:43
27/12/2025 03:37
27/12/2025 03:35
27/12/2025 03:35
27/12/2025 03:35
27/12/2025 03:35
27/12/2025 03:28
» El Sol
Fecha: 27/12/2025 00:09
El pollo relleno es una de esas recetas que parecen complejas, pero que en realidad se resuelven con pocos ingredientes y pasos claros. En esta versión, el relleno de espinaca y queso aporta humedad y sabor, logrando un plato atractivo, rendidor y perfecto para salir de lo cotidiano sin complicarse. Ingredientes (para 34 porciones) Hilo de cocina o palillos - 1 pollo entero deshuesado o 2 pechugas grandes abiertas tipo mariposa - 1 atado de espinaca fresca - 200 g de queso cremoso o mozzarella - 1 diente de ajo - 2 cucharadas de aceite - Sal y pimienta - Pimentón y nuez moscada (opcional) Preparación Primero, lavá bien la espinaca y cocinala apenas en una sartén con un chorrito de aceite y el ajo picado, solo hasta que se reduzca. Escurrila bien y picála groseramente. Mezclala con el queso cortado en cubos pequeños y condimentá con sal, pimienta y una pizca de nuez moscada. Salpimentá el pollo y colocá el relleno en el centro. Enrollá o cerrá con cuidado y sujetá con hilo de cocina o palillos para que no se abra durante la cocción. Colocá el pollo en una fuente para horno, pincelalo con aceite y espolvoreá con pimentón. Cociná en horno precalentado a 180 °C durante 45 a 50 minutos, dándolo vuelta a mitad de cocción. Para un dorado final, podés subir la temperatura los últimos 10 minutos. Dejá reposar unos minutos antes de cortar para que el relleno se asiente y las porciones salgan prolijas. Este pollo relleno con espinaca y queso demuestra que no hace falta complicarse para lograr un plato elegante y sabroso. Con ingredientes simples y una preparación accesible, es una excelente opción para una comida especial, un almuerzo de domingo o una cena distinta.
Ver noticia original
.gif)
Examedia © 2024
Desarrollado por