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» Cadena3
Fecha: 24/12/2025 22:17
Cuanto aumento el menu de Navidad en los ultimos 10 anos El impacto de la inflacion transformo el costo de las fiestas: una cena navidena basica aumento mas de 12.000% en una decada y hoy armar la mesa implica elegir entre opciones economicas, intermedias o premium. 24/12/2025 | 22:00Redaccion Cadena 3 En la ultima decada, sentarse a la mesa en Nochebuena se volvio un desafio cada vez mayor para los bolsillos argentinos. Segun un relevamiento de la consultora Focus Market, el costo de un menu navideno economico para una familia tipo acumulo un aumento del 12.779% entre 2015 y 2025, en un contexto marcado por la inflacion persistente, la volatilidad cambiaria y la suba de los insumos basicos. En terminos concretos, una cena economica paso de costar $763 en 2015 a $3.808 en 2020, y trepo este ano hasta los $98.266. Solo entre 2015 y 2020 el incremento fue del 399%, mientras que desde ese ano hasta la actualidad la suba alcanzo el 2.481%. Las tres opciones para la mesa navidena El informe contempla tres alternativas de menu economico, intermedio y premium que incluyen plato principal, postre, mesa dulce y bebidas para cuatro personas, con diferencias en la calidad de los productos y los cortes de carne. Menu Economico 2025: $98.266 (+13% interanual) Incluye lechon, gaseosa cola de tercera marca, vino, ensalada de papa y huevo, helado de pote, pan dulce, budin sin frutas, garrapinada, turron de mani, anana fizz y sidra. Los mayores aumentos se dieron en el pan dulce con frutas (44%), el budin sin frutas (27%) y el espumante de anana (25%). En contraste, algunos productos mostraron bajas o subas leves, como el helado de pote (-24%), la sidra (-3%) y la ensalada de papa y huevo (4%). Menu Intermedio 2025: $196.599 (+39%) Suma asado del centro, gaseosa cola de primera marca, vino, helado artesanal, pan dulce con frutos secos, budin con chips de chocolate, turron de almendras, espumante de fresa y champagne. Aqui, los principales incrementos fueron la gaseosa de primera marca (58%), el asado del centro (46%) y el pan dulce con frutos secos (42%). Menu Premium 2025: $314.768 (+44%) Incluye peceto entero premium, bebidas de primeras marcas, helado artesanal, pan dulces de panaderia, stollen aleman, torta de frutos secos, turron espanol y sidra y champagne premium. Los productos que mas subieron fueron el peceto premium (62%), la gaseosa de primera marca (58%) y el champagne premium (56%). Comparacion con 2024 y el rol de las bebidas En 2024, los valores eran sensiblemente menores: el menu economico costaba $87.127, el intermedio $141.770 y el premium $218.651. El salto registrado en 2025 refleja el impacto de la inflacion, la presion de insumos importados y los cambios en los habitos de consumo. Un dato llamativo del relevamiento es que las bebidas alcoholicas, especialmente los vinos, mostraron aumentos mas moderados que otros productos de la canasta navidena, en parte por un escenario de menor demanda y mayor competencia en el sector. Asi, la mesa de Navidad se convirtio en un termometro claro de la evolucion de precios en Argentina: celebrar las fiestas hoy cuesta varias veces mas que hace una decada, incluso en su version mas austera. Lectura rapida Cual fue el aumento del costo del menu navideno economico entre 2015 y 2025? El aumento fue del 12.779%. Cuanto costaba una cena economica en 2015? Costaba $763. Cuanto costara el menu premium en 2025? Costara $314.768. Que factores influyen en el aumento de precios del menu navideno? Inflacion, presion de insumos importados y cambios en los habitos de consumo. Como se comportaron los precios de las bebidas alcoholicas? Mostraron aumentos mas moderados debido a menor demanda y mayor competencia.
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