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» Aire de Santa Fe
Fecha: 24/12/2025 18:29
La mesa de Navidad dejo de explicarse solo por el vitel tone o el asado frio. En los ultimos anos, la cocteleria ocupo un lugar central en los festejos de fin de ano y, en muchos casos, supero a los platos tradicionales. Este fenomeno no responde a una moda pasajera, sino a un cambio cultural que combina ritual, disfrute y una sofisticacion accesible. LEER MAS Pionono salado: la receta clasica, facil y rendidora que no puede faltar en Navidad Distintos referentes del sector compartieron recetas pensadas para replicar en casa sin conocimientos previos. Las propuestas priorizan pocos ingredientes, tecnicas simples y resultados efectivos. A continuacion, siete cocteles faciles para celebrar Navidad y Ano Nuevo. Cocteles de autor que se hacen en minutos Fachero Un trago corto, intenso y elegante, ideal para abrir la noche. Ingredientes: - Vodka Smirnoff 30 ml - Vermouth La Fuerza Blanco 30 ml - Cynar 30 ml Preparacion: Enfriar un vaso mezclador con abundante hielo, revolver y descartar el agua. Agregar el vodka, el vermouth y el Cynar. Revolver y servir en un vaso Old Fashioned con hielo grande. Opcional: decorar con un gajo de pina grillada. Negroni Un clasico que nunca falla en celebraciones. Ingredientes: - Gin 30 ml - Campari 30 ml - Vermouth Rosso 30 ml Preparacion: Colocar todos los ingredientes en un vaso Old Fashioned con hielo abundante. Remover suavemente y decorar con una rodaja de naranja. No usar coctelera: el Negroni se prepara directo en el vaso. Santo Spritz Refrescante y liviano, ideal como aperitivo. Ingredientes: - Aperol 50 ml - Cynar 30 ml - Sidra 30 ml - Soda 10 ml - Hielo y menta LEER MAS Como preparar el mejor Vitel Tone para la mesa de ano nuevo Preparacion: Colocar hielo en un vaso largo, sumar Aperol, Cynar y sidra. Completar con soda y decorar con una hoja de menta. Muy Chill Un coctel con identidad argentina y perfil moderno. Ingredientes: - Gin bosque nativo 60 ml - Cordial de pina 45 ml - Sidra Pulku seca 40 ml - Perfume de cacao Preparacion: Preparar directo en un vaso Collins frio con una barra de hielo. Agregar el gin, el cordial de pina y completar con la sidra. Integrar y finalizar con perfume de cacao. Vermu clasico con toque especial de sifon Tradicion portena con un giro aromatico. Ingredientes: - Vermu rojo 100 ml - Soda - Rodaja de naranja - Tintura de chai LEER MAS Salsa criolla argentina: la receta perfecta para acompanar tus carnes Preparacion: Llenar el vaso con hielo y enfriar. Verter el vermu, completar con soda fria y decorar con una rodaja de naranja. Sumar unas gotas de tintura de chai para aportar aroma. Tonico Paz Elegante, frutado y muy visual. Ingredientes: - Gin 60 ml - Coulis de frutos rojos - Jugo de naranja 30 ml - Almibar simple 15 ml Preparacion: Colocar hielo en un copon. Batir en un mixer el gin, el jugo de naranja, el almibar y el coulis con hielo. Servir y decorar con frutos rojos, naranja deshidratada y hojas de menta. Sidra navidena El comodin infalible para grandes mesas. Ingredientes: - Sidra 400 ml - Duraznos 2 - Hielo picado - Preparacion: Picar los duraznos y licuarlos con la sidra. Agregar hielo picado, triturar y servir en vaso largo. Opcional: sumar almibar si se busca mayor dulzor. LEER MAS Deshuesado de pollo en 4 pasos: la tecnica facil y los mejores consejos para que quede perfecto Con ingredientes accesibles y pasos simples, estos cocteles confirman que la cocteleria tambien puede formar parte del ritual familiar y convertirse en una aliada para brindar en las fiestas. Te puede interesar
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