23/12/2025 17:12
23/12/2025 17:12
23/12/2025 17:12
23/12/2025 17:11
23/12/2025 17:11
23/12/2025 17:10
23/12/2025 17:10
23/12/2025 17:10
23/12/2025 17:09
23/12/2025 17:09
Rio Negro » Adnsur
Fecha: 23/12/2025 15:23
La situación económica vuelve a ser, como cada año, uno de los principales factores a la hora de definir el menú de las fiestas. Aunque el asado sigue siendo una opción elegida por muchos, cada vez más familias buscan alternativas más rendidoras y adaptadas a distintos presupuestos. Sin embargo, más allá de la parrilla, hay clásicos que se mantienen firmes en la mesa navideña argentina, aunque con precios que varían año a año. Vitel toné, fiambre alemán, lenguas a la vinagreta y matambre arrollado son algunos de los platos infaltables en Nochebuena. Todos pueden adaptarse en cantidad y preparación, pero conviene calcular los costos con anticipación. Cabe aclarar que los precios son estimativos y pueden variar según el comercio. VITEL TONÉ, EL REY DE REYES ¿Mesa afuera o adentro?: qué anticipa el pronóstico para Nochebuena y Navidad El vitel toné sigue siendo uno de los favoritos, sobre todo en noches calurosas. Para una receta tradicional se necesita aproximadamente un kilo y medio de peceto, cuyo valor ronda entre 24.000 y 28.000 pesos el kilo, lo que da un total cercano a los 37.000 pesos. A esto se suman ingredientes como anchoas —cuyo frasco cuesta entre 8.000 y 10.000 pesos, aunque se utiliza solo una pequeña cantidad—, atún desmenuzado ($3.100), crema de leche de 200 gramos ($2.700) y verduras varias para el caldo, estimadas en unos $4.000. La contundente decisión del gobierno que brindará dos días de descanso por las fiestas de fin de año En conjunto, preparar vitel toné este año tiene un costo aproximado de $46.800, siempre teniendo en cuenta que se pueden reducir gastos si ya se cuenta con algunos ingredientes en casa. FIAMBRE Y LAS B: BUENO, BONITO Y BARATO El fiambre alemán se posiciona como una opción más económica y rendidora. Para su preparación se necesitan 200 gramos de jamón ($4.000), 200 gramos de salame ($3.500) y 200 gramos de queso barra ($4.000). A estos ingredientes se suman 150 gramos de aceitunas ($3.800), dos tomates ($1.000), mayonesa ($1.500), harina ($1.500) y leche ($2.300). El total estimado para este plato ronda los $21.600, convirtiéndolo en una de las opciones más económicas dentro de los clásicos navideños. LENGUA A LA VINAGRETA Las lenguas a la vinagreta, si bien son muy tradicionales, mantienen un precio elevado. Las lenguas a la vinagreta son un infaltable para muchos, aunque su costo suele ser uno de los más altos. El precio de 1,5 kilos de lengua de vaca se ubica en torno a los $37.000, a lo que se suman ingredientes como laurel, cebolla, ajo, alcaparras, morrón, vinagre, aceite y especias varias. ¿Cómo funcionarán los colectivos el 24 y 25 de diciembre en Comodoro? Estos adicionales representan un gasto aproximado de $8.000, llevando el total del plato a unos $45.000. Si bien no es una opción económica, sigue siendo muy elegida por su sabor y tradición. MATAMBRE ARROLLADO Otro de los grandes protagonistas de la mesa navideña es el matambre arrollado. Para su preparación se necesitan 1,5 kilos de matambre, con un costo estimado de $35.000, además de seis huevos ($2.000), espinaca ($2.800) y aceitunas ($3.800). ¿Se cobra más por trabajar el 24 y 31 de diciembre?: cuánto deben pagarte según la ley A esto se suman ingredientes varios como condimentos y verduras, que se calculan en alrededor de $8.000. En total, preparar un matambre arrollado tiene un costo aproximado de $51.200, convirtiéndolo en uno de los platos más caros del menú tradicional.
Ver noticia original
.gif)
Examedia © 2024
Desarrollado por