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» Aire de Santa Fe
Fecha: 23/12/2025 00:09
Faltan pocos días para la llegada de Navidad y muchas familias ya definen el menú de la mesa festiva. En ese contexto, el pionono salado aparece como una de las opciones más prácticas y versátiles. Este clásico funciona como entrada, plato principal liviano o parte del picoteo previo a la cena. Uno de sus grandes beneficios radica en la posibilidad de prepararlo con anticipación, lo que permite organizarse mejor y disfrutar de las fiestas sin pasar horas en la cocina. Desenrollá la masa de pionono sobre una superficie limpia y seca. Untá toda la base con mayonesa o queso crema, sin excederte para evitar que se humedezca. Distribuí el relleno elegido de manera pareja. Empezá por la lechuga y continuá con el resto de los ingredientes. Enrollá el pionono con cuidado y presioná suavemente para que mantenga la forma. Envolvelo en film y llevalo a la heladera durante al menos una hora para que tome consistencia. Cortá en rodajas al momento de servir y presentalo en una fuente. Consejos para que el pionono salado quede perfecto Enfriarlo antes de cortarlo facilita que las rodajas queden prolijas. Evitá ingredientes con exceso de líquido para mantener la textura. Prepararlo el día anterior mejora el sabor y la consistencia. Decorarlo con mayonesa, aceitunas o huevo rallado suma un toque más festivo y atractivo para la mesa. De esta manera, el pionono salado navideño se consolida como un clásico infaltable de Navidad y Año Nuevo, ideal para compartir en familia o con amigos sin complicaciones.
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