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  • Escasez estructural y cambios en la temporalidad de la oferta condicionan la dinámica de precios

    » El Litoral

    Fecha: 17/12/2025 12:36

    A nivel interno Escasez estructural y cambios en la temporalidad de la oferta condicionan la dinámica de precios El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) dio a conocer su relevamiento mensual de precios minoristas de noviembre, que incluye una canasta más amplia de cortes vacunos. El promedio general arrojó una suba del 8,2% respecto de octubre. Mientras que la comparación interanual mostró un incremento del 72,8%, frente a una inflación interanual del 31,4%.

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