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» Clarin
Fecha: 15/12/2025 01:04
Nacido en la barra anglosajona y popularizado en Japón como un ritual cotidiano, el highball combina un destilado (generalmente whisky) con soda o agua con gas en un vaso alto y con abundante hielo. La clave está en el equilibrio: un trago ligero, burbujeante y muy fácil de beber, que acompaña tanto un aperitivo como una comida. Se sirve en un vaso higball o Collins, cuyo diseño tubular permite que las burbujas de bebidas carbonatadas no se queden en el fondo, y facilita el espacio necesario para el hielo.
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