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» Radio Sudamericana
Fecha: 14/12/2025 03:05
Sábado 13 de Diciembre de 2025 - Actualizada a las: 15:47hs. del 13-12-2025 EN UNA FIESTA PATRONAL Bromatología decomisó la mercadería tras denuncias de vecinos por el sabor y la textura de la comida. El hecho ocurrió durante las Fiestas Patronales de la Virgen de Loreto, en Santiago del Estero, y el comerciante fue inhabilitado. Un insólito y grave episodio fue detectado durante las Fiestas Patronales de la Virgen de Loreto, en la provincia de Santiago del Estero, donde un comerciante tucumano vendía sándwiches de milanesa elaborados con papel higiénico prensado. El hecho motivó la intervención de la Dirección de Bromatología municipal tras denuncias de varios vecinos que advirtieron un sabor, textura y aspecto inusuales en los alimentos. Seguir Leyendo: Detuvieron a un vendedor por ofrecer milanesas hechas con papel higiénico El operativo se realizó en la noche del martes en el puesto conocido como “Carro Trico”, ubicado en la plazoleta Fuerza Aérea. Allí, los inspectores secuestraron nueve bultos de milanesas listas para su comercialización y constataron que estaban confeccionadas con papel higiénico y cartón prensado, rebozados con huevo y pan rallado, materiales totalmente prohibidos para el consumo humano. El puesto pertenece a Juan del Jesús Sosa, de 45 años, domiciliado en San Miguel de Tucumán. Tras confirmarse la irregularidad, el juez de Faltas municipal, Nelson Coronel, ordenó el decomiso y destrucción de la mercadería, el retiro inmediato del carro de comidas de la feria y la inhabilitación del comerciante para volver a instalarse en la ciudad de Loreto. Además, se labró un acta de infracción y se dio intervención a la fiscal de turno, Eugenia Calligaris, quien avanzará con las actuaciones judiciales correspondientes. Desde la Municipalidad indicaron que los controles bromatológicos continuarán de manera permanente y rigurosa, y solicitaron a la comunidad extremar las precauciones al adquirir alimentos en puestos ambulantes. La plazoleta Fuerza Aérea es un punto habitual de concentración de ferias gastronómicas y fue uno de los epicentros de las celebraciones religiosas, que convocaron a unas 15 mil personas, según estimaciones oficiales. El caso no es un hecho aislado en la región. En agosto pasado, durante las fiestas patronales en honor a la Virgen del Carballo, en la localidad de Monte Quemado, se detectó a otro vendedor ambulante que utilizaba la misma modalidad, ofreciendo milanesas hechas con papel higiénico y chorizos adulterados. En aquel procedimiento se decomisaron más de 20 kilos de alimentos destinados a la venta en un evento multitudinario.
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