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» tn24
Fecha: 04/12/2025 00:32
Como todos los años la Municipalidad, a través de Bromatología reconoció el trabajo de los establecimientos elaboradores y expendedores de alimentos que cumplen con las buenas prácticas de manipulación de los productos. El acto de reconocimiento tuvo lugar en la noche del martes, en el Centro Cultural Municipal y contó con la presencia de la secretaria de Economía Marita Quintana; subsecretaria de Bromatología y Protección de la Salud Daniela Alcorta; el subsecretario de Gobierno, Luis Collavino; concejales y demás funcionarios municipales. En la oportunidad, se entregó un certificado de reconocimiento y un adhesivo que muestra su compromiso con la seguridad alimentaria para que lo puedan exponer en la puerta de sus comercios y que los distinguirá ante los consumidores. Los establecimientos que fueron seleccionados cumplen con los requisitos bromatológicos, es decir, se encuentran siempre en buen estado de higiene y orden, emplean materia prima de procedencia confiable, realizan la correcta rotación de la mercadería, efectúan una adecuada conservación de los alimentos, lo que permite que el consumidor acceda a un alimento seguro, un alimento que no causará daño a la salud, el reconocimiento entregado garantiza que el establecimiento preserva la calidad de los mismos. Las buenas prácticas son aquellos requisitos que establecen el código alimentario argentino y el reglamento bromatológico municipal, para asegurar que lo que se ofrece sea un alimento seguro y no represente un riesgo para la salud del consumidor. Los reconocidos En la oportunidad fueron reconocidos 41 comercios de la ciudad: Autoservicio Guanuco, Avícola La Familia, Cafetería Jungla Maderna, Cafetería Café Martínez, Cafetería y Pastelería Te Invito, Carnicería Los Romero, Carnicería Marca Arbol, Carnicería, Carnicería Ambross, Carnicería TUTY Carnes, Carnicería El Centro de la Carne, Distribuidora de golosinas ARCOR, Envasadora de agua Envasadora de agua, Aguas IVESS Tubito SRL, Envasadora de agua Aguas del Rey, Envasadora de agua Aguas Jorchi, Envasadora de agua Aqua Maldonado, Fiambrería Luz Azul, Fiambrería y Vinoteca Lo de Medero, Fraccionadora de miel Mieles del Chaco, Gastronomía Solo Empanadas, Gastronomía Roque House, Gastronomía Pico Pizza, Gastronomía Lo de Susan, Gastronomía Pido Pizza, Heladería Gelato, Mercadito Lo de Matheo, Mercadito Itati, Mercadito Camel, Mercadito con vta de carnes Autoservicio Braian, Mercadito con vta de carnes El Tiro, Panadería San Cayetano, Panadería Dari, Pollería Beraca, Pollería Don Esteban , Pollería Puli Pollo, Procesadora de carne envasada al vacío Don Juan Carnes, Supermercado El Arriero, Tienda de bebidas Delidrinks, Verdulería La Amistad, Verdulería Comercial El Abasto.
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