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    • Mesa navideña: ¿cuáles son los turrones típicos y cuáles los que más se consumen en las fiestas? – Radio Nacional

    Parana » Radio Nacional

    Fecha: 02/12/2025 13:22

    Gustavo Nari, chef pastelero de la confitería La Ideal, en diálogo con el equipo de Diego Ramos, habló sobre los distintos tipos de turrones y otros clásicos de la época de las fiestas. "Está el turrón de claras, es el que tiene como una ostia por arriba, o clásico de Alicante. Luego está el de yemas con leche condensada. El turrón que se carameliza, con frutos secos y que es más crocante. Y el turrón de frutas glaseadas", mencionó. "El de claras es el que más sale", agregó.

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