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Parana » Campo En Accion
Fecha: 02/12/2025 10:16
Se concretó la primera exportación de nuez pecán argentina a China desde la provincia de Entre Ríos. La operación involucró al Grupo Alto Pecán, que produce en unas 1.500 hectáreas del Delta, en el sur provincial. Este primer envío consta de 20 toneladas de nuez pecán variedad Pawnee, acondicionadas en un contenedor cuyo destino es el Puerto de Ningbo, uno de los principales centros de entrada de alimentos y productos agrícolas en China. Joaquín Torassa, presidente del Cluster del Pecán y director de Grupo Alto Pecán, expresó su satisfacción por este logro: “Estamos muy contentos de haber cumplido este hito para el sector y para nuestra empresa. Fue un trabajo arduo y muy complejo. He estado involucrado personalmente en el proceso desde 2018 a través de mi trabajo institucional, y desde abril de este año que estamos trabajando desde la empresa para cumplir con todos los requisitos que establece el protocolo sanitario. Ver hoy este resultado es realmente emocionante para todos los que formamos parte de esta cadena productiva”. Un antecedente reciente es la venta a Rusia que en septiembre concretaron desde la Cooperativa La Agrícola Regional de Crespo. La Argentina produce entre 10 y 12 variedades de nuez pecán. La provincia de Entre Ríos tiene alrededor del 60 por ciento de las hectáreas implantadas de este fruto seco a nivel nacional y produce un 50% del total del país. También hay plantaciones de nuez pecán las provincias de Santa Fe, Buenos Aires, Catamarca, Tucumán, Salta y Misiones, entre otras. Se trata de un cultivo contraestación respecto del Hemisferio Norte. En Argentina la cosecha empieza en abril, siendo su fuerte en junio y julio. El 90 por ciento de la producción de nuez pecán se destina al mercado externo. El 10 por ciento que se comercializa en el mercado interno se utiliza para panificados, confituras y consumo directo.
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