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Concordia » Libre Entre Rios
Fecha: 20/11/2025 15:59
Compartilo con Este viernes 21 y sábado 22 de noviembre, el Parque Central Viñedos Moulins será sede de una nueva iniciativa que busca articular la oferta culinaria con la producción regional. El evento, que se desarrolla en el marco del fin de semana largo, incluirá por primera vez una instancia clasificatoria del Torneo Federal de Chefs, además de espectáculos artísticos y stands de productores locales. La ciudad se prepara para recibir a Sabores de Concordia y la Región, una propuesta impulsada por la Subsecretaría de Turismo y el Ente Mixto Concordiense de Turismo (EMCONTUR) que tendrá lugar a partir de las 18:00 horas del viernes. El evento busca dinamizar la economía local mediante la exposición de emprendedores, cocineros y artistas, poniendo el foco en la identidad culinaria del territorio y su vínculo con la Región Binacional de Salto Grande. Uno de los puntos centrales de la agenda será la realización de la instancia clasificatoria regional del Torneo Federal de Chefs. Organizado por la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (FEHGRA), este certamen evaluará a los cocineros locales a través de un jurado de referentes nacionales. Los participantes competirán por un cupo en la final nacional, lo que añade un componente técnico y profesional a la oferta recreativa del fin de semana. Cronograma de Sabores de Concordia: chefs, música y torneo de FEHGRA en el Parque Central Viñedos Moulins. El cronograma de actividades comenzará el viernes 21 con la competencia de chefs a las 18:00, seguido de la inauguración oficial. La grilla artística incluye la presentación de Candombe “La Vía”, el Ballet Folclórico El Ceibo y el cierre musical del solista Humberto Ruiz Moreno. Por su parte, el sábado 22 destacará una “MasterClass de Cocina Regional” a cargo de los chefs Mauricio Goñe y Juan Gusalli, junto a las presentaciones del Ballet Aromas Gauchas, el grupo Sentimiento Original y el Carnaval de Concordia. Desde la organización señalan que el objetivo es fortalecer el desarrollo turístico, aprovechando el flujo de visitantes previsto para el fin de semana largo. La entrada será por Gobernador Cresto y el predio contará con espacios para la degustación de productos regionales y coctelería.
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