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» Diario Cordoba
Fecha: 14/11/2025 12:27
El Centro de Exposiciones, Ferias y Convenciones (CEFC) de la capital volverá a convertirse en escenario de la Feria Alimentaria Sabor a Córdoba, iniciativa que abrirá sus puertas los días 14, 15 y 16 de noviembre de la mano de la Diputación, a través del Instituto Provincial de Desarrollo Económico (Iprodeco), y de la marca Sabor a Córdoba. Para el delegado de Desarrollo Económico, Promoción y Empleo de la institución provincial, Félix Romero, “Córdoba acogerá, por segundo año consecutivo, una muestra que busca dar a conocer la riqueza agroalimentaria y gastronómica de nuestro territorio”, informa la Diputación en una nota de prensa. Según Romero, “una propuesta que contará con un mayor número de empresas cordobesas y, como novedad, una zona expositiva dedicada a nuestros ayuntamientos. Un espacio dinámico y polivalente que permitirá mostrar también nuestros recursos naturales, nuestro folclore y nuestras tradiciones más arraigadas”. El delegado de Desarrollo Económico, Promoción y Empleo de la institución provincial, Félix Romero. / CÓRDOBA “Tendremos además espacios dedicados a showcooking y actividades de carácter folclórico, junto a talleres y una zona dedicada a exhibiciones. Entre las novedades de esta segunda edición estarán el Túnel del Aceite y el Túnel del Vino, áreas que contribuirán a dar a conocer este patrimonio único de nuestra provincia”, ha matizado Romero. Un expositor de mercado El también presidente de Iprodeco ha hecho referencia a que “incorporamos también un estand de mercado para facilitar la compra de productos y agendaremos reuniones comerciales de carácter profesional. En el mismo sentido trabajaremos con Hostecor para acercar nuestros productos a los mejores restaurantes de la provincia”. Romero ha insistido en que “hace un año poníamos en marcha la marca Sabor a Córdoba, un tiempo durante el cual hemos trabajado para poner de relieve lo mejor de los pueblos. Una marca viajera que ha estado presente en las mejores ferias del sector en nuestro país como Alimentaria o la Auténtica Premium Food, pero también internacionales como la Tutto Food o, próximamente, Colombia”. Con esta Feria Alimentaria, ha añadido, “desde la Diputación damos a conocer con orgullo nuestras siete denominaciones de origen protegido; poniendo el foco en nuestros AOVEs, pero también en nuestros vinos o impulsando y apoyando a Los Pedroches, y los vinos Montilla-Moriles tras una cosecha poco generosa”. “Córdoba continuará siendo un referente agroalimentario en los próximos meses y lo será acogiendo el evento del mejor queso del mundo, en una apuesta por los quesos artesanales de la provincia, así como la celebración del Día Mundial del Olivo”, ha remarcado Romero. En resumen, ha insistido el delegado de Desarrollo Económico, Promoción y Empleo, “el apoyo de la Diputación a nuestros productos no es algo aislado, sino que va de la mano de la acción de gobierno, porque este sector crea empleo y porque hay muchos pueblos vivos gracias a la industria agroalimentaria”. Romero ha aprovechado, también, para recordar que “las empresas cordobesas aún pueden solicitar su participación en la II Feria Alimentaria ‘Sabor a Córdoba’, un encuentro que abrirá las puertas de 10.00 a 20.00 horas, viernes y sábado; y de 10.00 a 17.00 horas el domingo”. “En cuanto al transporte hasta el Centro de Exposiciones, Ferias y Convenciones, será gratuito en una lanzadera que saldrá cada 30’ desde el Palacio de la Merced y que realizará el recorrido inverso con la misma periodicidad. Además de contar con la gratuidad de la zona de parking del mismo recinto”, ha concluido Romero.
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