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  • Capacitación en quesos con ojos: claves para garantizar la inocuidad y la calidad

    » El Litoral

    Fecha: 13/10/2025 10:12

    “Basamos nuestro enfoque en las Buenas Prácticas Agropecuarias y de Manufactura, poniendo especial atención en la calidad de la materia prima, los parámetros críticos de control y la importancia de contar con buenos registros de datos”, explicó Signoretti.

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