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Parana » Informe Digital
Fecha: 04/10/2025 16:33
Se están dando todas las condiciones para una siembra récord de girasol. Por un lado, la cosecha mundial —afectada por sequías en los países productores del hemisferio norte— no superaría los 55M/t, lo que garantiza un piso firme en los precios internacionales. Por otro, la abundante disponibilidad de humedad y los atractivos precios internos impulsan la siembra en las regiones de cultivo del norte y del sur. En ese contexto, la Bolsa de Cereales de Buenos Aires estimó 2,7 millones de hectáreas para la siembra del ciclo 2025/26, un 22,7% más que en la campaña anterior, con posibilidad de alcanzar una cosecha de 5,8 millones de toneladas, récord de los últimos años. El comportamiento descrito se refleja en la venta de semilla. “Está agotada la disponibilidad de bolsas de los semilleros más importantes, tanto de los materiales alto oleico como de los comunes”, afirma Enrique Bayá Casal, titular de una empresa proveedora de insumos. “Si algún productor decide devolver algunas bolsas por no poder sembrar, se ubican enseguida ante una demanda muy firme”, agrega. “Todavía hay algunos híbridos de semilleros menos conocidos, pero en el curso del mes van a desaparecer”, sintetiza. Por su parte, el productor Juan Carlos Cotella señala que en el norte de Santa Fe y parte de Santiago del Estero se sembraron 450.000 hectáreas. “Los cultivos están en el comienzo de los estados reproductivos y desarrollan satisfactoriamente gracias a lluvias regulares luego de la siembra”, sostiene. Para esa zona, los compradores de Rosario y Junín ofrecen 340US$/t para las posiciones cercanas. Alejandro Vejrup, gerente de la cooperativa Alfa de Tres Arroyos, afirma que “los productores de la región están desarrollando una siembra de granos gruesos distribuida, en la que el girasol seguirá ocupando el lugar que fue dejando la soja en las últimas campañas”. Muchos planteos asignarán 40% de la superficie al girasol, 40% al maíz y 20% a la soja. Ese esquema no es caprichoso: el girasol promete el mejor margen neto en la región, después del maíz. Vejrup también observa numerosos pedidos de semilla de girasol alto oleico, para el cual se prometen 300US$/t más 90US$/t de bonificaciones versus 300 más 40 del girasol común. Así, el cultivo va rumbo a convertirse en el producto estrella en la góndola agrícola 2025/26 en muchas zonas, coinciden los especialistas.
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